侨务委员会为协助海外侨胞学习餐馆经营创业,办理辅导侨商创业学程,开设「中小型餐馆经营班」、「台菜餐馆经营班」、「茶饮简餐连锁加盟经营班」3种可供侨胞在海外创业之课程。

侨务委员会为协助海外侨胞学习餐馆经营创业,办理辅导侨商创业学程,开设「中小型餐馆经营班」、「台菜餐馆经营班」、「茶饮简餐连锁加盟经营班」3种可供侨胞在海外创业之课程。

上述研习每期均委由中华民国中小企业协会安排12小时的创业基础课程,并由「弘光科技大学」承办商圈评估、店面管理等餐馆经营课程及菜色实作课程,师资包含该校专业餐厨教师、国内五星级饭店主厨及经营管理专家。各班期的办理时间及课程分别为:

一、中小型餐馆经营班:2010年7月5日至16日,课程包括鲜肉馄饨、春卷、创意寿司、辣炒年糕、泰式河粉等亚洲小吃料理实作及餐馆经营相关课程。本中心报名截止日期2010年5月20日。

二、台菜餐馆经营班:2010年7月19日至30日,课程包括古早味台菜、客家菜及原住民料理等台菜料理实作及餐馆经营相关课程。本中心报名截止日期2010年6月5日。

三、茶饮简餐连锁加盟经营班:2010年8月2日至13日,课程有异国料理、中式家常料理、义大利面(酱)、茶饮调制等实作课程及餐馆经营相关课程。本中心报名截止日期2010年6月20日。

以上课程由侨务委员会负担全部课程及材料费用,参加的侨胞则自行负担往返交通费用及研习期间之膳宿费用。招生简章及相关讯息请自侨务委员会网站(www.ocac.gov.tw)「华侨经贸投资∕侨商研习园地∕国内开班讯息」下载,报名表请邮寄至西雅图华侨文教服务中心:1008 140th Ave NE, Suite 108, Bellevue, WA 98005。

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