夏天正式報到!是時候好好享受一下涼品的時刻,可是貪吃的後果,卻是擔心體重直線上升!本期報導,介紹一些好吃又低卡的甜食,讓您「吃甜甜也無憂」。

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宇治金時(4人份)

材    料:
A:抹茶粉2大匙、溫開水4碗
B:糯米粉半碗、水1/4碗
C:蜜紅豆半碗(約50克)、煉乳4大匙

做    法:
1. A料調勻成抹茶,入製冰盒結成大冰塊。
2. 糯米粉加水揉成湯圓,再分揉成小湯圓,入沸水中煮至浮起備用。
3. 取出做法1的大冰塊,以刨冰機刨成剉冰,再加上做法2的湯圓,最後加上蜜紅豆及煉乳即可。

 

 

 

 

 

 

 

 

杏仁水果露(10人份)


材 料:
A:洋菜粉2小匙、細砂糖3大匙、水3.5杯、奶粉2大匙、杏仁露3大匙
B:奇異果、香吉士、櫻桃各適量,冰開水適量

做 法:
1. 將洋菜粉與細砂糖在乾鍋中拌勻,加水調勻後煮至沸騰熄火。再調入奶粉與杏仁露,倒入便當盒放涼成凍。
2. 將B料水果取果肉切丁片,加入冰開水,再加入切丁片的杏仁凍即可。


 

 

 

 

 

 

 

 

芒果冰沙(2人份)


材 料:
芒果1個(果肉約250g)、低脂鮮乳2杯、冰開水半杯

做 法:
1. 芒果去皮取果肉,加上鮮奶及冰開水入果汁機打成芒果汁牛奶,倒入製冰盒,入冷凍庫結成芒果冰塊。
2. 取出芒果冰塊,再入果汁機,打成雪泥狀即可。

 

 

 

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