為適應時代及飲食業發展，華埠海城大酒樓不惜重金，把二樓重新裝修及超豪佈置，成為大西雅圖地區內，最佳品酒及休閒場所的「中國會」(China Club Bistro)。
為適應時代及飲食業發展，華埠海城大酒樓不惜重金，把二樓重新裝修及超豪佈置，成為大西雅圖地區內，最佳品酒及休閒場所的「中國會」(China Club Bistro)。
「中國會」擇日吉時四月十五日上午九時十五分正式開幕，位處西雅圖華埠S. Weller街609號最佳位置 (即前海城大酒樓) ，鄰近輕鐵及多路長短途公共汽車交通樞紐，大型日式超級市場和華埠著名食肆近在咫尺，面積約一萬呎，其中二樓用作會所酒吧、餐廳、會議及包廂活動，復古貴氣簡約裝修，配置全新酸枝中式傢俬，雕床龍椅令人眼前一亮，約可同時容納100人用餐，每天中午餐廳對外公開營業，至晚上九時後夜宵及酒吧只招待會員。三樓專供舞會及社團大小宴會而設，可延開50多席，另設表演舞台、卡拉OK設備及與二樓同步衛星直播世界最新足球賽事及各種熱門運動競賽。
「中國會」會所及餐廳開張儀式，由老闆徐夏秋先生(Tim)、李晴天小姐( Christine)、Bellevue 市市長李瑞麟先生伉儷、台北駐西雅圖經文處彭慎副處長伉儷、華州香港會永遠會長李國祥先生、侯安娜小姐、華州副州長辦公室國際關係主任Antonio Sanchez及「中國會」業務經理Betty共同剪綵。梁文輝武術館派出三頭醒獅助陣，現場鳴放連串爆竹，鑼鼓喧天，滿堂吉慶。到賀嘉賓和社團絡繹不絕，花籃賀禮不勝枚舉。中美商賈名流，官紳賓客滿堂，當天還有精美茶點酒水招待，同場有華州著名時裝設計師攜同三位模特兒出席，引起小小騷動 ，成為傳媒與玩相嘉賓爭相拍照對象。
「中國會」新張期間，週一至週五推出$7.99 特價午餐，多款南北精美點心、時令湯品、沙拉冷盆任選，還可從40多款小菜中選擇其一。週六及週日，更推出特價$13.99早午餐，上述早午餐時段均由中午11:30至下午2:00止。
「中國會」地址：609 S. Weller St. Seattle WA 98104，訂座電話：206.623.2074，營業時間：上午11時30分至晚上9時
ChinaClubBistro.com