提起周仰傑（Jimmy Choo）的名字，也許會引來時尚女孩們的一陣尖叫。每位女性都夢想穿上一雙Jimmy Choo的鞋子，這是個絲毫不誇張的說法。他設計的鞋子究竟有什麼「魔力」，讓如此多的王室名流、時尚明星以及普通女性都為之瘋狂？他如何從一個製鞋的小工匠成長為一名享譽全球的製鞋大師？面對眾多時尚大腕的訂製需求，他要如何應對？對於中國，這個時尚工業迅速發展的國度，他又是如何看待？且聽Jimmy Choo細細道來。
提起周仰傑（Jimmy Choo）的名字，也許會引來時尚女孩們的一陣尖叫。每位女性都夢想穿上一雙Jimmy Choo的鞋子，這是個絲毫不誇張的說法。他設計的鞋子究竟有什麼「魔力」，讓如此多的王室名流、時尚明星以及普通女性都為之瘋狂？他如何從一個製鞋的小工匠成長為一名享譽全球的製鞋大師？面對眾多時尚大腕的訂製需求，他要如何應對？對於中國，這個時尚工業迅速發展的國度，他又是如何看待？且聽Jimmy Choo細細道來。
真心喜歡才能做出好設計
周仰傑的設計一向走高貴格調，他的鞋能夠內外兼備，有型之餘，穿上腳亦非常舒適，被擁躉者們稱之為「魔鞋」。Jimmy Choo是戴安娜王妃最愛的鞋子品牌，而無論是在奧斯卡的紅毯上，還是在「第一夫人」們首次公開亮相的慶典儀式上，一雙Jimmy Choo 高級手工訂製鞋，總是不會缺席。女人們對Jimmy Choo的眷念，正好像《欲望都市（Sex and the City)》裡的專欄女作家Carrie Bradshaw，她付不起買房的首付，卻守著鞋櫃裏上百雙Jimmy Choo不捨得放手。很多人都疑惑，作為一個男性設計師，他設計的鞋子為何會如此細膩？如此受女人們的歡迎？周仰傑自己給出的答案就是，每一雙鞋他都是用心在做，每一個設計都是他生命中的一部分。
「我自己本身是喜歡做設計的一個設計師，每天都把我的靈感賦予我的設計，我每天想的就是怎樣設計舒服、美觀的鞋子給愛我的顧客。我覺得一個設計師一定要愛你所做的事情，你才會有源源不斷的靈感。如果你不是那種熱愛自己所做的手工，熱愛自己設計的人，你的靈感就不會出來。如果你一直想的都是我要成名，我要賺錢，你很難成為一名出色的設計師。對於你做的東西，要愛想，而且要規律，生活中時刻都在留意，哪些可以運用到我的設計中，要如何運用，才能設計出給人予美感又舒適的鞋子。」周仰傑介紹說，他自己本身就喜歡做鞋，小的時候跟隨父母親開始做，只要看到鞋子就很高興。現在只要有時間，早上起床喝一杯茶後，他都要到店裡看看鞋子，這已經成為他的習慣，沒有看到就會覺得不太舒服。「我每到一個地方旅行，到一些鞋店、鞋廠，我也一定會和他們研究，拿鞋子來看我就覺得高興。」
學是永遠沒有止境的
周仰傑的設計和Jimmy Choo的品牌是在英國聲名遠揚的。在去英國之前，周仰傑一直生活在出生地──馬來西亞檳城，父親也是一名鞋匠，由於從小耳濡目染，七八歲的時候已經非常熟悉做鞋的步驟，11歲時就給自己做了一雙鞋。之後在父親和朋友的資助下，他開始了在英國的留學生活。成名後，周仰傑曾在多個場合多次談起自己在英國求學和創業的經歷，每次說起他都感觸很深，覺得那是一段不容易的日子，但正是那段經歷，讓他從一個隻懂做鞋的工匠變成真正懂得設計的設計師。
「現在回想起那個時候，其實我還是蠻感激的，它留給我最寶貴的財富就是給我很多的鼓勵和勇氣，讓大家有機會來欣賞我的設計，我的手藝。」周仰傑說，他一直記得剛學做鞋時父親跟他說的話，「你要學的東西永遠沒有止境的，如果你愛學的話，你會不斷發現很多好的東西，如果你有不明白的地方，一定要去找一些有經驗、同樣喜歡設計鞋子的老師一起去磨練，一起去多多瞭解，才會有更加好的設計出來。」周仰傑打了個比方，「就像你學功夫，中國人打功夫，每一家每一派都有自己的精髓，如果你能汲取多家之長，你肯定會有所收穫。對於我來說也是一樣的，學是永遠沒有止境的，我是帶著這樣的一個觀念來做我的設計，來走我人生的一個道路。有些人會不明白，我現在出名了，經濟上也比較穩定了，我還有什麼更多的要求？其實做設計，每一年每一月都是不同的，如果你不去學習，不去研究，你就會停在那一段，你就不會再進步。」
現在，有不少年輕的設計師會到Jimmy Choo的店裡來實習。對待這些渴望成名成功的年輕人，周仰傑說他要求是很嚴格的。「其實他們的設計也是相當棒的，只是他們還沒有機會把自己的設計拿出去給別人，我在創意上會給他們鼓勵。我經常和他們說，我希望自己是個好老師，如果我有做得不夠好的地方，你們也可以告訴我。我不怕你們模仿我的設計，我比較怕的是你們是『懶惰蟲』。要做一件事情，就要做到最好。我不希望你在截止日期快到的時候告訴我，沒有時間了，完成不了，今日能做好的事情就今日完成，不要留到明天，明天有明天的事情。」
每一位顧客都平等對待
2001年，周仰傑開設了自己在倫敦的訂製鞋工作室Jimmy Choo Couture，專為客人手工訂製高跟鞋，大批社會名流、知名女星都慕名前往，等著周仰傑為她們設計一雙重要場合要穿上的鞋。聽說這麼多大明星都在排隊，不少人都好奇，Jimmy Choo是否會根據她們的名氣來給她們製作鞋子呢？周仰傑笑著回答，「那倒不會，我很公平對待我每一位客戶。」在周仰傑的信念裡，每一個來到他設計店的人，都和他有一種緣分。「他們也會懂得我的藝術，我的手藝，我有個機會為他們服務，就是對我很大的鼓勵，也是我很好的機會。我不管她是誰，只要她來到我的店裡，我一定會竭力為她做滿意的鞋子，因為我想讓她知道，我有這樣的手藝，我有這樣的本事。到現在也是這樣，任何人來店裏訂製鞋，我一般都會儘量滿足。Jimmy Choo Couture有足夠的員工、足夠的時間為她們做鞋子。」
周仰傑回憶，有一次一個在醫院做工的女護士跟他說，「Jimmy，我很希望在結婚的時候能有個機會穿上你設計的鞋子，不過我不夠錢給你。」「我覺得她很偉大，對生病的人細心照顧，即便不夠錢，我也一定會做一雙鞋子給她。她很坦白，告訴我她賺得並不多，但是她希望能得到一雙Jimmy Choo的訂製鞋，我覺得她對我的信任就是對我的愛護，為什麼不能擁有一雙呢？所以，我給她設計了。」
找周仰傑訂製的鞋子，有嚴格的製鞋程式，也需要一定的時間。作為設計師，周仰傑覺得一定要有很好的眼光，看客戶腳型如何，因為每個人的腳都不一樣，要根據個人的情況來處理。如果是大明星在很趕的時間裡要求他做一雙鞋出來，周仰傑說會跟經紀人講清楚，他做不來。「如果每次都這樣的話，不是我的工作有毛病嗎？我要放下所有其他的事，專門為她做這雙鞋，這就是給我麻煩了。當然，這有個前提，就是我確實抽不出時間來趕製，只要有可能，我會盡力，只是少點時間睡覺而已。有一年我給fashion show的模特做鞋子，我和我的夥計連續四五天，每天只睡2小時，就這樣完成了工作。我本身是一個負責任的人，尤其是對我的鞋業，我的前途。但如果我真得沒有辦法完成，我會直接說，沒辦法只能讓她失望一次了，誰讓她臨時來找我呢？」周仰傑強調，「訂製鞋做起來是很複雜的，臨時找我就要快，一快就很容易出毛病，就是這個原因。」
華人情結 故土是我根
現在的周仰傑，除了設計鞋子，將很多的精力放在了培養年輕設計師上。他四處講學，將自己的奮鬥經驗與大家分享，同時，他也在籌畫開一家專門的學院，培訓新的設計師。「這些現在都在籌備中，我想，有心一定會成功的，沒有心的話肯定做不成。」
近些年來，周仰傑到中國的機會很多，北京、上海、廣州、杭州等城市，都曾留下他的足跡。他說，以後會到中國的更多城市去走走看看。
作為一名華裔，周仰傑對自己的華人身份很有感觸，在中國參加活動或者接受採訪，他都堅持說中文。「我覺得我們要知道根出在什麼地方。我的父親是在廣東長大，他接受的都是中國文化和中國歷史的薰陶，當然，我是出生在馬來西亞，也在那裡長大，不過我思想上還是中國人的思想，我從小上的也是華校，念中文，堅持學中國文化。我希望我有多點的時間回中國，有一天我肯定要回到我的老家梅縣去。」
第一次在內地獲得「影響世界華人大獎」獎項，周仰傑覺得很榮耀。「感謝我的老師，讓我有了好的手藝；感謝我的父母，給了我很大的鼓勵；尤其要感謝我的太太兒子女兒，因為我花了太多的時間在設計上，沒有時間陪他們，有時候想到這些我自己都會難過，但他們一如既往地包容和支持我。」
鳳凰衛視專訪稿