每當愛美的女士們和正在減肥的人，一聽到食香蕉的反應時，總會說「食香蕉很容易肥！」一般人認為香蕉的熱量很高，便對它敬而遠之，從不曾好好了解它的好處和營養素。一隻香蕉已經等於衞生署建議的每天兩份水果的分量。其實，香蕉除了是進食時最為方便的水果外，它更能填飽肚子、讓人心情愉快，甚至能幫助排水。既然香蕉擁有如此好的功效，我們又何必害怕它呢？
每當愛美的女士們和正在減肥的人，一聽到食香蕉的反應時，總會說「食香蕉很容易肥！」一般人認為香蕉的熱量很高，便對它敬而遠之，從不曾好好了解它的好處和營養素。一隻香蕉已經等於衞生署建議的每天兩份水果的分量。其實，香蕉除了是進食時最為方便的水果外，它更能填飽肚子、讓人心情愉快，甚至能幫助排水。既然香蕉擁有如此好的功效，我們又何必害怕它呢？
排便排水降血壓
香蕉含有豐富的鉀質（一根約362毫克），幫助平衡身體的水分，並排出多餘水份，另外還有降血壓的效果。此外，高纖維亦是香蕉的招牌之一，一根便含有約2.6克纖維。當纖維吸收水分後便會脹大，除了能提供飽足感外，亦能增加排便量，有效預防便祕。
含豐富維他命B6
適當的食物能幫助恢復心情，香蕉便是其中的代表。香蕉含有豐富的維他命B6，而維他命B6是身體製造血清素的重要物質之一。血清素是俗稱的快樂荷爾蒙，讓人心情愉快，並協助身體製造抗體，能增加身體免疫力。一根香蕉大概90卡路里，相等於約兩個奇異果或是兩碗西瓜，建議一天食一根香蕉便足夠。雖然香蕉熱量和糖分較一般水果高，但只要適量進食，是不會影響體重，所以放心進食香蕉吧！
烤香蕉
原料：香蕉一根、蜂蜜一湯匙、食用油少許
做法：香蕉去皮。煎鍋中放少許油（一定要選擇味道清淡的油，比如橄欖油或者玉米油），然後把香蕉煎至兩側金黃。最後把煎好的香蕉加入蜜糖，放入烤箱200度烤10分鐘便成。