西雅圖美麗又短暫的夏天已逝，現在已進入了綿綿雨季。冬天來了。提到華盛頓州的冬天，第一個想到的活動便是「滑雪」。華盛頓州有多處滑雪聖地，而這些地方附近都有酒店與旅館，供前來滑雪的民眾過夜，渡假、或賞雪。其中，最熱門的住宿形式便是「B&B住宿加早餐」或是「住家」旅館。本文介紹華州火紅滑雪聖地之一──Stevens Pass與賞雪景點Leavenworth，以及附近的「住宿加早餐」旅館，民眾不妨趁此時，計劃一下年底連假的冬季渡假之旅吧。
西雅圖美麗又短暫的夏天已逝，現在已進入了綿綿雨季。冬天來了。提到華盛頓州的冬天，第一個想到的活動便是「滑雪」。華盛頓州有多處滑雪聖地，而這些地方 附近都有酒店與旅館，供前來滑雪的民眾過夜，渡假、或賞雪。其中，最熱門的住宿形式便是「B&B住宿加早餐」或是「住家」旅館。本文介紹華州火紅 滑雪聖地之一──Stevens Pass與賞雪景點Leavenworth，以及附近的「住宿加早餐」旅館，民眾不妨趁此時，計劃一下年底連假的冬季渡假之旅吧。
Stevens Pass
位於華州金郡（King County）與奇蘭縣（Chelan County）邊界，喀斯喀特山脈上的Stevens Pass是華州最熱門的滑雪景點之一。
Stevens Pass高1236公尺，提供10道滑雪高坡道，37個初級坡道，以及超過1125英畝的滑雪場地。此外，Stevens Pass亦有滑學教學課程，其教程年齡跨度較大，有3到12歲的幼兒班，還有少兒班和成人班，另外還開設了人數上限3人的私人教程。若遊客沒有自帶裝備，也不必擔心，Stevens Pass也提供滑雪和滑板設備租賃服務。而如果乘雪橇或雪板從山坡上下滑不合您的口味，那麼還有越野滑行、冰上滑雪和雪地行走等史蒂文森山口的熱門項目可供選擇。比起華州其他地方的滑雪場，Stevens Pass已經算是交通方便，離西雅圖東部只有78英哩的路程。
關於前往Stevens Pass的大眾交通運輸方式：
在西雅圖市中心第四街（4th Avenue）搭乘 Sound Transit #510 或 #513 到終站 Everett Station。
從 Everett Station 坐 Community Transit #720（Everett到Gold Bar）到Sultan Mt. View Chevron 加油站之後，再搭乘 Sultan Shuttle。
網站：stevenspass.com
Stevens Pass附近「住家」旅館：
River Rock Cottage河石小屋
河石小屋於2009年重新裝潢整修，是一處現代風格的木屋型旅館。除了近Stevens Pass之外，小屋附近亦有釣魚、爬山、飄筏的地點。
屋內提供客房、廚房、洗衣房等，設備齊全，屋外景色亦幽美迷人。
住房每晚價格：$150 – $235
Timberlane Lodge 界巷小屋
界巷小屋距Stevens Pass 僅13英哩，並且可以徒步至Skykomish River欣賞河岸風光。屋內有3間客房，兩間衛浴設備，餐廳，以及廚房。此外，起居區設有一個河石製壁爐，寬板的硬木地板，及松木裝飾，散發出溫暖舒適的氛圍。
住房每晚價格：$170 – $255
Leavenworth 德國村
Leavenworth位於西雅圖東北部North Cascade山脈谷地中，人口約2000 餘人，因其富有深厚的德國文化而成為華盛頓州著名的景點之一。Leavenworth每年最有名的就是秋季的秋葉節和每年12月前3周的亮燈儀式。這裡據說是美國最有特色的聖誕村。聖誕期間小鎮覆蓋著茫茫白雪，璀璨的燈光，聖誕老人還會約孩子們一起拍照，滿城的聖誕樹。此外，由於位置靠近Stevens Pass，因此這裡還是滑雪勝地。正是因為這些特色的節日激發了小鎮的活力，使其成為知名的旅遊地。
其實，Leavenworth的歷史並不由德國後裔發展起來的，在此之前是Yakima、 Chinook、Wenatchi等的遊牧民族生活聚居，後來西部淘金熱湧入大量的歐洲各國移民，加上鐵路的建設，到19世紀末小鎮開始繁榮起來。20世紀初林木業的發展更加促進小鎮經濟的發展，小鎮人口也快速增長，從幾百人的小鎮擴展到幾千人的城鎮。然而好景不長，火車改道不再經過小鎮，隨後兩大林木工廠搬離小鎮，小鎮開始冷清起來，年輕人漸漸離開小鎮去尋求更多的工作機會。隨後幾十年小鎮陷入低潮，生活困難，工作難找。眼看著小鎮日益落魄，不甘放棄的小鎮居民開始商榷何去何從。
小鎮雖然有很多歐洲各國移民，但以德國移民略多，懷念著德國南部巴伐利亞的阿爾卑斯山風情，望著類似阿爾卑斯山風光的North Cascade山脈，他們靈機一動，作出了改變小鎮外貌，打造巴伐利亞風格的特色旅遊村。許多傳統西部建築裝潢或改造成德國巴伐利亞風格，新的建築也建成德國巴伐利亞風格，不僅是建築的改變，小鎮每年數以百計的節日讓遊客每個季節到訪都有不同的感受。
Leavenworth附近「住宿加早餐」：
Pine River Ranch松河牧場
松河牧場提供奢華及舒適的住房，除了一般衛浴設備外，更有高級按摩浴缸，精緻壁爐。此外，住房附近亦有大片景觀窗，讓遊客能欣賞到美國西北地區特別的大自然美景。松河牧場亦提供早餐送至各私人住房。
住房每晚價格：$195 – $195
地址：19668 Highway 207, Leavenworth, WA 98826
Cashmere Mountain絨山「住宿加早餐」
絨山住宿加早餐旅館位於Leavenworth小鎮山區，離Leavenworth德國村相當近，大約步行數分鐘的距離。旅館各住房的隔局都很私密，讓投宿的旅客能保有最私人的渡假時光。此外，旅館提供的早餐亦相當美味，適合重視私人空間的遊客入住。
住房每晚價格：$165 – $199
地址：10300 Suncrest Dr., Leavenworth, WA 98826
住宿加早餐Bed and breakfast
B&B為英文「bed and breakfast」的簡稱，意思為「住宿加早餐」，是一種酒店、旅店的類型，和民宿相似。此類的住宿沒有提供其他餐點，也沒有其他設施，僅有早餐，故有此名稱。
一般而言，「住宿加早餐」很多都是普通的住家，當中有一、兩間客房作出租用途，或是私人住宅內提供少於10間的住房供商業住宿使用。房客會有私人的客房和衛浴設備。不過，也有些「住宿加早餐」住宅僅有共用的衛浴設備。
大部分會入住「住宿加早餐」旅店的旅客多是公路過客，或駕駛司機日間旅行。近年，由於背包客風氣盛行，越來越多的自助旅行玩家也選擇入住「住宿加早餐」類型的旅店，體驗當地文化與風情。
「住宿加早餐」旅館最早起源於英國，及後亦普及到美國等西方國家。