僑務委員會為提升僑營餐館業者經營能力及協助僑商創業轉型，並促進與國內業者交流及配合推動臺灣美食國際化，訂於2013年5月27日至6 月7日日辦理「餐館經營研習班」，由「國立高雄餐旅大學」承辦，聘請專業餐廚名師及國內知名講座擔任師資，本次研習課程安排教授餐館經營，包括餐館服務品質管理、競爭策略分析、連鎖餐廳經營實務、風險管理、成本控管、人力資源調度及觀摩參訪知名餐廳及相關企業等。
僑務委員會為提升僑營餐館業者經營能力及協助僑商創業轉型，並促進與國內業者交流及配合推動臺灣美食國際化，訂於2013年5月27日至6 月7日日辦理「餐館經營研習班」，由「國立高雄餐旅大學」承辦，聘請專業餐廚名師及國內知名講座擔任師資，本次研習課程安排教授餐館經營，包括餐館服務品 質管理、競爭策略分析、連鎖餐廳經營實務、風險管理、成本控管、人力資源調度及觀摩參訪知名餐廳及相關企業等。
本研習活動採遴薦僑營餐館經營者或計畫轉型經營餐館之僑商參加，學員須經由各駐外單位或華僑文教服務中心推薦。參加僑胞須自付自僑居地往返台灣的交通費用，其餘教材、師資及場地等學雜費用，以及研習期間之膳宿費(不含6月2日自由活動日餐費)均由僑務委員會負擔，此培訓對象為25歲（含）以上65歲（含）以下，通曉中文，為僑營中餐館經營者或轉型經營中餐館之僑商，並以近兩年未曾參加本會相關經貿研習班者優先。
有意回台參訓者，請於2013年4月6日前逕洽西雅圖華僑文教服務中心承辦人林小姐，中心地址: 1008 140th Ave NE Suite 108 Bellevue, WA 98005. 電話: (425) 746-3602。相關資訊可至僑務委員會網站（www.ocac.gov.tw首頁/華僑經貿投資/僑商研習園地/國內開班訊息）或全球僑商服務網（www.ocbn.org.tw首頁/最新消息）查閱。