華盛頓州Trader Joe’s及Walgreens出售的烤雞肉卷及碎雞肉沙拉遭受大腸桿菌（E. coli）感染，包括華盛頓州、加州及亞利桑那州3州共26人患病。美國農業部追蹤源頭，是來自加州Glass Onion Catering公司出售的即食沙拉和雞肉卷，因此要求該公司召回18萬1620磅同類產品。
農業部表示雞肉出現大腸桿菌O157:H7感染個案「並不尋常」。上周加州有一群人吃過混著碎雞肉的沙拉，感染大腸桿菌病毒，故發現疫情有大規模爆發跡象。接著上述3州陸續有感染大腸桿菌的病患出現。
食品藥物局追蹤生產線源頭，發現在9月23日至11月6日由加州列治文市（Richmond）「玻璃洋蔥餐食服務」（Glass Onion Catering）所生產銷往美西8州，並在「阿瑟史東良好食品」（Atherstone Fine Foods）名下負責包裝的雞肉沙拉和火腿肉捲，都發現遭大腸桿菌病毒感染。
華盛頓州Trader Joe’s及Walgreens出售的烤雞肉卷及碎雞肉沙拉遭受大腸桿菌（E. coli）感染，包括華盛頓州、加州及亞利桑那州3州共26人患病。美國農業部追蹤源頭，是來自加州Glass Onion Catering公司出售的即食沙拉和雞肉卷，因此要求該公司召回18萬1620磅同類產品。
農業部表示雞肉出現大腸桿菌O157:H7感染個案「並不尋常」。上周加州有一群人吃過混著碎雞肉的沙拉，感染大腸桿菌病毒，故發現疫情有大規模爆發跡象。接著上述3州陸續有感染大腸桿菌的病患出現。
食品藥物局追蹤生產線源頭，發現在9月23日至11月6日由加州列治文市（Richmond）「玻璃洋蔥餐食服務」（Glass Onion Catering）所生產銷往美西8州，並在「阿瑟史東良好食品」（Atherstone Fine Foods）名下負責包裝的雞肉沙拉和火腿肉捲，都發現遭大腸桿菌病毒感染。其中15人表示，他們在中型超市連鎖店Trader Joe’s購買沙拉進食後出現病徵。
大腸桿菌O157:H7可引起急性腹瀉，瀉出帶血糞便，並會引致腹部痙攣，大部分病患會在一周內康復，但也可能引起溶血性尿毒綜合併發症。CDC表示，這次大規模感染導致四成以上患者住院，其中兩名病患發生溶血性尿毒綜合症；目前並無人因病死亡。
農業部呼籲民眾，若出現上述癥狀，應盡快就醫。