記憶中路邊木炭燒烤的味道

不知道大家是否想念家鄉的木炭燒烤？西雅圖最近新開了一家正宗的木炭燒烤 –春夏秋冬。才剛開店三個月，就一直聽到人們的紛紛討論。

不知道大家是否想念家鄉的木炭燒烤？西雅圖最近新開了一家正宗的木炭燒烤 –春夏秋冬。才剛開店三個月，就一直聽到人們的紛紛討論。

老闆David是一位來自哈爾濱的從小就在烹飪學校學廚，以前就在休斯敦開過幾家店，後來也在不同的地方做廚師。老闆說他從小就喜歡做菜，因此喜歡去不同餐廳當廚師吸收經驗，後來獲取了不同的心得，覺得有些菜用別的做法會更好吃，就決定自己開一家店。

木炭燒烤是春夏秋冬的主打菜，老闆覺得西雅圖的烤肉店本來已經很少，要做到跟國內的路邊攤一樣原汁原味更是難找，所以他想做一些跟別家不一樣的烤肉，把大家想念的路邊串兒帶給大家。單是烤串就已經有十幾種不同的材料讓大家選擇，其中老闆最推薦的就是羊肉串跟雞腎串，老闆還說那些醬料都是自己特調的呢。

如果大家還覺得不夠正宗路邊攤的話，夏天老闆打算在店門口真的擺攤出來直接烤給大家吃。另外，老闆最近也在準備推出毛肚，大家先不要流口水啊。