早晨起床後喝一杯水，這幾乎已經是眾所皆知的健康觀念。但很多人還是無法做到，或並不知道早晨第一杯水應該要怎麼喝才健康。
早晨起床後喝一杯水，這幾乎已經是眾所皆知的健康觀念。但很多人還是無法做到，或並不知道早晨第一杯水應該要怎麼喝才健康。
首先，我們要知道為什麼要喝這一杯水呢？因為，我們晚上睡覺時，人體會透過尿液、皮膚而消耗大量水分，經過8個小時的睡眠，身體會處於缺水狀態。起床後喝水可及時補充身體代謝失去的水分。而沒有攝取足夠的水分，也是便祕的一大成因，如果水分攝取不足，大便就會乾硬，而無法順利排出。
早晨起床後，就先喝一杯水(也可以喝蔬果汁或牛奶)，有助於胃腸蠕動，因為在空腹時，一口氣喝冷水(牛奶、蔬果汁)胃就會開始活躍，這是因為胃在空腹時，最容易引起胃與大腸的反射動作。所以，在一起床未吃早餐時，大腸的蠕動就開始運作，但要用這個方法促進排便，也應該要攝取足夠的食物量，才會有便意。尤其，配合攝取足夠的膳食纖維，才更能潤腸通便。
大多數人習慣運動完才喝水，其實最好的方式是在運動前就先喝一杯水。
因為運動的目的是訓練肌肉並增加血液循環，當血液中水分充足，運動時血液流動才會更順暢，供應肌肉與細胞充足的氧氣與養分，讓運動表現更好，不易疲累，也可避免中暑。
喝下啤酒時感到清涼暢快，別以為是在補充水份。酒精含有利尿的成分，喝酒後跑廁所，排出的都比喝下去的多，因為酒精成分已經悄悄地把你身體其他地方的水分帶走了。而且酒精會使血管擴張，體溫上升，也容易造成大腦跟身體缺水。
因此喝酒的同時，也別忘了同時補充水分，可以減少隔天起床後口渴、皮膚乾燥的情況，也有助減輕隔天的頭痛。
也不要把茶、咖啡、可樂算入每天所需的水分中。含有咖啡因的飲料，以及含高量鉀或檸檬酸的果汁，都有利尿作用，會帶走身體多餘的水分，因此不能把這些飲料算入你所需要的水分中，最多只能減半計算。
營養師小叮嚀：起床喝冷水還是溫水好呢？便祕的人，喝冷水較能促進腸道蠕動，但胃部痙攣的人不適宜喝冷水，改以喝溫水為宜。