在過去的幾年間,巴拉德的酒館層出不窮,甚至讓人覺得超過了亞特蘭大。社區中的「酒館潮」無疑意味著巴拉德人民生活質量的改善,但也意味著你一天之內肯定喝不完這麼多酒館。但你可以試著來一次多站式酒吧夜巡,以下是你可以參考的一份巴拉德酒館路線圖。
第一站:海爾啤酒
Hale’s Ales | 4301 Leary Way NW, Ballard | 206.706.1544
從費瑞蒙-巴拉德(俗稱Free-Ball)交界處的這家名震西北的小酒館出發,巴拉德啤酒館之旅將給你無數驚喜。海爾酒館目前有23種啤酒,包括10種年中常供的手釀啤酒、4種時令性特供啤酒和9種特別啤酒。
第二站:喬麗拉吉爾啤酒屋
Jolly Roger Taproom | 1111 NW Ballard Way, Ballard | 206.782.6181
這裡有14種手工麥啤和拉吉爾啤酒,還有啤酒焗培根、煎牡蠣和所有下酒菜。你可以在這裡來一頓啤酒海鮮大餐。
第三站:希拉德啤酒
Hilliard’s Beer | 1550 NW 49th St, Ballard | 206.257.4486
這家引領最新罐裝手釀啤酒潮流的酒館以4美元一份的高腳杯啤酒為名,這裡還有各種手釀啤酒,酒館裡品種俱全,你還可以在院子裡找到食物卡車和現場音樂。
第四站:魯本酒屋
Reuben’s Brews | 1406 NW 53rd St #1A, Ballard | 206.753.9583
2012年全美手釀啤酒大賽冠軍、2013年美國開放啤酒錦標賽大賽冠軍……魯本酒屋是一個當地的創業傳奇。你一定要嘗嘗他們尤其甜美的限量生產的泡沫啤酒,所有品種和價格都貼在店內的數據板上,看起來就像股市信息。
第五站:城市家庭公共酒屋
Urban Family Public House | 5329 Ballard Ave NW, Ballard | 206.861.6769
先點一份三分之一磅重的「加州煙草棚」(California Smoke Shack)漢堡,再來一份被稱作Ain’t Nothin’ To F**K Wit的比利時風格白啤酒,名字可能有點特別,但念起來十分爽快。
第六站:西北山峰酒屋
NW Peaks Brewery | 4912 17th Ave, Ballard | 206.853.0525
這家微型酒屋講盡了關於啤酒的所有故事,嘗過這裡的兩大標配(Redoubt Red和Eldorado Pale)之後,你還可以嘗嘗他們每月特推的新酒種。
第七站:流華酒館
Populuxe Brewing | 826B NW 49th St, Ballard | 206.706.3400
這家酒館的名字將「流行」(Popular)和「奢華」(Deluxe)合併,以此確定自己的店內風格。他們已經用幾種牛逼酒種保證了奢華,比如Snob Brown啤酒和Euro Blonde,如今他們正在修建後院,用亮藍色裝潢、食物卡車和沙包建立起「流行」風尚。但如果你並沒有感覺到流行,還是多喝點Euro Blonde比較實在。
第八站:胡同串子啤酒公司
Peddler Brewing Company | 1514 NW Leary Way, Ballard | 360.362.0002
這裡是巴拉德啤酒之旅的最後一站,自行車愛好者佔領了這片土地並使其更具獨特風格。科隆啤酒(Kolsch)和印度麥啤(IPA)是兩個出色的代表,這裡一共有八種限量兜售的啤酒,正好是你一路走過的酒館數目。