（編譯Zita）位於貝爾維尤市中心的帕洛米諾（Palomino）在母公司「餐廳無限」（Restaurants Unlimited）於週日申請破產保護不久之後宣佈關閉。它是該集團旗下六間關閉餐廳之一，該集團把失敗歸咎於西海岸的最低工資上漲，然而其管理失誤和不斷變化的消費者習慣顯然是原因之一。
根據法庭記錄，在2017年中期，在西雅圖新的最低工資確定之後，「餐廳無限」分別在西雅圖和貝爾維尤開設了亨利酒館（Henry’s Tavern）餐廳，費用超過1000萬美元。可是，兩個地點都表現不佳：「這些餐廳的預期客流量和預計銷售額沒有實現，並且由於員工成本的增加，公司因此經歷了重大經營虧損，」該公司最近任命的首席重組官大衛巴格利（David Bagley）在法庭文件中寫道。
著名西雅圖廚師伊桑·斯托威爾（Ethan Stowell）在該地區擁有十幾家餐館，他表示，隨著工作場所規則和消費者口味的變化，「繼續前進是一件非常艱難的事情。」
在西雅圖提高最低工資標准後的第二年，它制定了新的安全調度條例，以提高每小時工作時間表的可靠性。該市還在同一年增加了蘇打稅。
斯托威爾說：「西雅圖的生活成本上漲了很多，人們不一定以上漲的租金或房價的標準來看出外用餐的價格。」他表示，餐飲業的競爭性迫使企業迅速調整業務模式。單在2017年，西雅圖已經有40家新開設的餐廳。
法院文件顯示，「餐廳無限」欠有擔保債權人超過3700萬美元，並且自1月以來沒有對這些債務支付任何款項。 它還落後於租金和其他費用，包括欠供應商和無擔保貿易債權人的760萬美元。截至破產申請時，集團手頭只有15萬美元現金，而「不足以操作債務人的業務」。
該公司在一份聲明中表示，破產將允許其在尋找買家時獲得一千萬的資金支持。聲明說：「我們相信這條道路為穩定和未來增長提供了最大的潛力。」然而，在法庭文件中，它承認，儘管「在過去三年中不斷努力」去找股權投資者或買方，但它一直「無法完成交易」。