幾個月前編輯部曾介紹四間西雅圖文青越南咖啡店，上月底又有一家裝潢別具特色的越南咖啡店於Fremont和Wallingford交界開業，不足一個月旋即成為愛吃之人的探店新目標，筆者剛過去的週日也去了湊熱鬧，親自感受新越南咖啡店的魅力。
現代氛圍隱藏亞洲風情
經過Aroom Coffee門外，白色外牆配淺棕色門框和窗框，路人可能認為是一家外表新穎的西式咖啡店，拉開木門仔細觀察，卻能發現隱約的亞洲風情，像巨形白色圓形燈籠燈罩；中央擺放大圓木桌及木摺椅；靜靜佇立一角的漂亮木紋梯；前台木製吧台凹陷設計，營造一排越南常見的圓拱窗戶之感；部分座椅滲入亞洲元素，像椅背用上藤作點綴。偌大窗戶透出自然光，配合店內柔和黃光，予人一種非常舒適的感覺。筆者週日早上十一時左右到達，等候隊伍已延伸至門外，店家非常有效率，筆者等候八分鐘即成功下單，再多等七分鐘，已可領取一杯飲料和一份輕食。Aroom Coffee即將推出線上預訂食品服務，有興趣探店的朋友可密切注意店家同名Instagram，以節省輪候時間。
黑芝麻咖啡 越南夾餡鹹餅
Aroom Coffee餐牌與裝潢一樣簡潔不花巧，卻富有自家特色。喜歡傳統越南咖啡的朋友，可以選擇四款用滴漏壺沖泡的「西貢口味」，包括無奶越式黑咖啡（saigon black）、煉乳越南咖啡（saigon brown）、煉乳鮮奶咖啡（vietlatte）、椰香鮮奶咖啡（coconut coffee）。
喜歡創意口味的朋友，可以挑選五款「招牌口味」，黑芝麻奶油咖啡（sesame latte）、海鹽奶蓋咖啡（salty coffee）、越南蛋咖啡（egg coffee）、酪梨咖啡（avocado coffee）、椰子冰淇淋越南濃縮咖啡（coconut affogato）。此外他們提供抹茶拿鐵配黑芝麻奶油、多款水果茶、無咖啡因飲料。
輕食方面Aroom有兩款選擇，越南夾餡鹹餅（house cake）和僅限週末供應的越南糯米飯。店主表示house cake是越南街頭小吃，是越南人的童年回憶，他們稱為hotdog。House cake外表像飛碟三明治，筆者入口方發現不是烘麵包，而是鬆軟的華夫餅。內餡可選起司或豬肉絲，筆者點了後者，豬肉絲配微甜白抹醬，是一款挺有特色的小吃。
計劃去Aroom Coffee探店，大家不要錯過西雅圖知名麵包店Sea Wolf Bakers（三分鐘步行距離而已）！筆者超愛Sea Wolf的鹹酥皮包，口味不定期更換，如烤蘿蔔羊乳酪、起司烤蘆筍、烤白菜紅椒等，酥皮層次分明、鬆化帶嚼勁；蔬菜餡料豐富，極具滋味。
地址：3801 Stone Way N Suite C, Seattle, WA 98103
文、圖｜Yvette