一些女生不喝酒,因為不喜歡酒的苦澀。閨蜜們不喜歡啤酒,沒有興趣啤酒節?男朋友始終想與滴酒不沾女朋友一嘗酒精的快樂?如果你身邊的女生屬於甜螞蟻一族,可以一起去一趟蘋果酒(hard cider)酒吧進行味覺探險,酒精度數低、味道香甜的蘋果酒,很大機會能夠打破不喝酒女孩對酒精的刻板印象。西雅圖有幾家蘋果酒酒吧,專門供應不同口味蘋果酒,款式由15至40種不等,女生總能夠找到一款她喜歡的!
Schilling Cider House
位於Fremont的蘋果酒酒吧可謂蘋果酒迷的最愛,全因他們選擇特別豐富。他們有32個酒龍頭,不但供應自家釀製蘋果酒,也有西北地區手工蘋果酒,大型黑板用上不同顏色清晰標示各款蘋果酒甜度——乾型(dry)、半乾(semi-dry)、微甜(semi-sweet)、甜(sweet),大家可以更容易選出個人喜歡的味道。他們同時為蘋果酒迷搜羅近百款來自全美、英國、法國、西班牙、智利、意大利等地的罐裝及瓶裝蘋果酒。
地址:708 N 34th St, Seattle, WA 98103
Seattle Cider Company
曾榮獲許多手工蘋果酒獎項的西雅圖本地品牌!儘管西雅圖許多地方可以買到他們的出品,然而要一次淺嘗多款他們自家釀製蘋果酒,又或體驗特製新口味,可以直接前往他們位於SoDo的酒吧,同場還有Two Beers Brewing Co.,適合一群對酒有不同喜好的朋友同往。
地址:4660 Ohio Ave S, Seattle, WA 98134
Yonder Cider
兩年前他們於Phinney Ridge的小型車庫,出售自家釀造的蘋果酒,採用來自Wenatchee的優質蘋果,成功贏得區內外人士的讚譽。今年夏季他們結束車庫,正式營運Ballard的蘋果酒酒吧,環境清新舒適,他們更將舊車庫搬到新酒吧的戶外空間,作為售賣罐裝酒的區域。同場有Bale Breaker選擇豐富的手工啤酒。
地址:826 NW 49th St, Seattle, WA 98107
Locust Cider
華州本地釀製蘋果酒及啤酒品牌,於華州擁有13家酒吧,光是西雅圖市中心已有兩家店——Post Alley及Market Place,其他分店位置包括Ballard、Alki Beach、First Hill、Redmond等,酒類選擇可能不及其他蘋果酒酒吧多樣化,但經常推出較難於其他酒吧找到的創意口味蘋果酒,同時供應多款比薩餅及小吃。
地址:2820 Alki Ave SW, Seattle, WA 98116(Alki Beach)
地址:5309 22nd Ave NW Ste D, Seattle, WA 98107(Ballard)
Capitol Cider
這其實是一家餐廳,主打無麩質菜單,適合有特殊飲食需求的朋友。雖然他們沒有自家釀製果酒,但是供應超過20款來自不同地區的手工蘋果酒——以華州出品為主。
地址:818 E Pike St, Seattle, WA 98122
圖、文|Yvette