匆忙的早上、繁忙的下午，進食方便、易於購得的三文治是很多上班族的速食首選。三文治看似是一款平平無奇的食品，美式夾餡常常離不開起司、火腿、煙肉等，然而落在擁有不同文化背景的廚師和店主手上，卻可以變奏出讓人難以想像的美味！西雅圖三文治店家處處，有哪些別具特色的三文治店？
加勒比風情
筆者不算很喜歡美式三文治老愛夾上一堆加工肉品，Un Bien不論紅肉還是白肉三文治，都是真材實料的味道，招牌款式有慢煮豬肉絲、烤雞胸肉，配搭自家製蒜香沙拉醬、焦糖洋蔥、芫荽、醃墨西哥辣椒、鮮嫩生菜及香脆法式長麵包，非常滋味。值得一提的是他們的焦糖洋蔥又軟又甜，平常沒在吃洋蔥的筆者都可以輕易吃光光。節日期間店家正在休業，將於2023年1月4日重新營業。
地址：7302.5 15th Ave NW, Seattle, WA 98117
地址：6226 Seaview Ave NW, Seattle, WA 98107
韓式厚炒蛋
不少華人朋友鍾情日、韓、台吐司口感，Semicolon Cafe的三文治採用店內每天新鮮製作的鬆軟吐司，每款配搭厚厚炒蛋，再按個人喜好配搭其他配料，如煙三文魚、香辣雞肉等，筆者最喜歡他們家的韓式烤牛肉厚蛋吐司。吐司三文治份量偏小，胃口較小的女生也可以一個人吃完。他們家的咖啡同樣很不錯。
地址：10451 NE 2nd St, Bellevue, WA 98004
越南素三文治
西雅圖可以吃到越南三文治的地方有很多，不少也有不俗評價。如果大家想吃越南素三文治，是否只會想到豆腐三文治？Chu Minh Tofu是一家專門供應越南菜素食的店家，素三文治選項非常豐富，包括香辣豆腐、香茅素雞肉、素叉燒、素烤豬肉、素炒蛋、素肉丸、芝麻素牛肉、素烤鴨，其中不容錯過他們家獨有的素豬皮三文治。
地址：1043 S Jackson St, Seattle, WA 98104
日式炸豬扒三文治
鍾情抹茶甜品的朋友，一定早已認識Nana’s Green Tea。甜牙齒前往這家抹茶甜品專賣店，最吸引他們的必定是冰淇淋、蛋糕捲及特色飲料，其實店家同時供應主食，像日式咖哩炸雞飯、日式炸起司豬扒飯、炸雞沙拉，質素俱佳。他們還有提供較少食客談論的豬扒厚三文治，這款三文治包含厚厚鬆軟吐司和軟嫩豬扒，同樣是滋味之選。
地址：1007 Stewart St #103, Seattle, WA 98101
示意圖
Photo by Will Ma on Unsplash
文｜Yvette