雖然筆者不是來自台灣，但源自台灣的珍珠奶茶、鹽酥雞、台式大塊炸雞扒等同樣陪伴筆者成長。筆者移居美國後，最常找尋的亞洲滋味就是台灣味，如果能嘗到一杯好喝珍奶、吃到酥脆軟嫩炸雞，可以讓人樂上一整天！編輯部有一陣子沒有更新西雅圖台菜地圖，這兩年西雅圖又有一些台味新力軍，為異鄉遊子帶來熟悉味道，還有溫暖人情味。
Miss Mike
本月初剛於大學城（University District）開幕的台菜餐廳麥克小姐，有多款火車便當，如酥炸大雞排便當、超級火車便當、黃金豬排便當等，料多實在，配菜每天新鮮現炒，用料按當天食材供應而定，喜歡小菜有變化的朋友每週光顧也不怕吃膩。炒飯或湯麵可配搭黃金豬排、鹽酥雞或香煎無骨雞腿；牛肉麵和榨菜餛飩米粉亦有供應。
地址：4106 Brooklyn Ave NE #102B, Seattle, WA 98105
線上點餐：www.missmikebentonoodles.com
Uncle Lu
喜歡台式滷豬腳的朋友快看過來！加拿大列治文安可盧萬巒豬腳Uncle Lu ，去年於西雅圖北碧近山（North Beacon Hill ）開設分店，想吃有咬勁、味道濃郁豬腳，不用再特地開去加拿大。創自台灣屏東縣萬巒鄉的滷豬腳，在台灣十分有名，萬巒鄉甚至有一條萬巒豬腳街，可以找到各家豬腳店。店鋪位置過去曾是川菜餐廳，西雅圖店亦有一些川菜小吃供應。
地點：2815 S Hanford St, Seattle, WA 98144
線上點餐：www.ordertogo.com/restaurants/unclelu/mesh
Hangry Panda
這家在綠湖（Green Lake）的小店外面看來並不起眼，但是食物卻意料之外的美味，筆者非常推薦他們家的香辣炸雞腿包，台式香脆軟嫩炸雞腿配搭店家特調微辣香蒜醬，滋味滿分！平常筆者不大會在台式餐廳點手搖杯，因為過去經驗告知還是光顧手搖飲店較好，但是他們家有一些特色飲料，筆者覺得很值得一試，包括招牌熊貓奶（黑芝麻口味）及蜜糖蜂花粉奶茶（蜂花粉味道清雅，增添茶飲口感），兩杯同樣讓人驚喜（不愛甜的朋友，建議半糖或四分一糖）。
地址：7815 Aurora Ave N, Seattle, WA 98103
線上點餐：hangrypandaseattle.square.site
文｜Yvette