（JY編譯）紅龍蝦（Red Lobster）是一家休閒餐飲連鎖店，以其創意海鮮菜品和「蝦子吃到飽」的促銷活動而聞名，現在公司已經申請了第11章破產保護。第11章破產保護是一種美國法律下的破產程序，允許公司在繼續營運的同時進行財務重組，以解決債務問題。
這家有56年歷史的連鎖店在周日（19日）晚些時候提交了申請，此前公司已經關閉了數十家餐廳。
紅龍蝦首席執行官喬納森·提布斯（Jonathan Tibus）說︰「公司的重組計劃將幫助紅龍蝦解決財務和營運方面的問題，使公司能夠以更強大、更專注於增長的狀態重新崛起。」他是諮詢公司Alvarez & Marsal的管理合夥人，擁有企業重組的專業知識，並於今年三月接任這一職位。
紅龍蝦計劃透過破產程序來簡化公司的營運流程、關閉部分餐廳，最終將公司出售。公司已簽署了「假馬協議」（stalking horse），這種協議通常指的是在破產程序中，債權人或貸方組成的實體作為潛在買家，提供一個基準出價，以確保公司能賣出一個合適的價格並吸引其他潛在買家。
紅龍蝦餐飲連鎖店近年來面臨租金和勞動成本不斷增加的問題，導致財務壓力巨大。透過申請破產保護，公司預計將解除一些長期合同，並重新協商許多租賃合同，以減輕財務負擔。
TAGeX Brands是一家專門處理清算的公司，上週它宣布將拍賣50多家剛關閉的紅龍蝦餐廳的設備。這些餐廳分佈在20多個州，關閉的原因是為了合理化紅龍蝦的業務佈局。透過出售這些設備，紅龍蝦可以回籠部分資金，同時減少營運成本。這次拍賣涉及佛羅里達、加利福尼亞、馬里蘭和科羅拉多等多個州的餐廳設備。
TAGeX Brands的拍賣從上週一開始，並持續到上週四。拍賣採取「贏家通吃」的方式，即每個地點的所有物品都歸一個得標者所有。TAGeX Brands網站上的圖片展示了此次拍賣中包含的物品，如烤箱、冰箱、酒吧設置、餐桌椅等。
TAGeX Brands稱此次清算為「有史以來最大的一次餐廳設備拍賣活動」。創辦人兼執行長尼爾‧謝爾曼（Neal Sherman）在一份聲明中說，這種線上拍賣的目標是「為了避免高品質的物品被丟棄在垃圾掩埋場」，並推動這些物品的可持續再利用。
目前尚不確定紅龍蝦是否有計劃在近期內關閉更多餐廳。《美聯社》在週二發布報導之前，曾向該公司提出置評請求，但公司並未立即回應。
紅龍蝦面臨的持續困難
紅龍蝦餐廳在維持穩定管理方面遇到了困難，因為該公司在其歷史上經歷了多次所有權變更。今年早些時候，紅龍蝦的共同所有者、全球最大的海鮮供應商之一泰萬盛集團（Thai Union Group Plc）宣布將退出其在該連鎖店的少數股權投資。
泰萬盛集團於2016年首次投資了紅龍蝦餐廳，並在2020年增加了其股份。今年1月宣布計劃撤資時，其首席執行官蒂拉豐·錢西里（Thiraphong Chansiri）表示，新冠疫情、行業逆風以及不斷上升的運營成本對紅龍蝦餐廳產生了負面影響，導致「對泰萬盛集團及其股東造成了長期的負面財務貢獻」。
在2023年的前九個月，這家泰國公司報告紅龍蝦造成的損失份額為1,900萬美元。
此外，「蝦子吃到飽」也是一個問題。去年，紅龍蝦大幅擴大了其標誌性的無限量吃蝦優惠活動。但顧客需求超出了連鎖店的承受範圍，據報導這導致了數百萬美元的損失。
紅龍蝦最早創立於1968年，當時它在佛羅里達州的萊克蘭（Lakeland）開設了第一家餐廳。在接下來的幾十年裡，該連鎖店迅速擴展。目前，紅龍蝦在全球擁有超過700家分店。
華盛頓州還有9家分店
週二上午，在紅龍蝦的網站上，一些受影響的分店被列為「暫時關閉」或「無法使用」。
TAGeX Brands網站指出，它將嘗試銷售的一些設備來自華州西爾弗代爾（Silverdale）分店。網站顯示西爾弗代爾分店的營業時間為「關閉」。
西爾弗代爾的關閉並未影響華盛頓州其他九個地點。根據紅龍蝦網站，位於費德勒爾韋（Federal Way）、凱爾索（Kelso）、肯納威克（Kennewick）、林伍德（Lynnwood）、奧林匹亞、斯波坎、塔科馬、溫哥華和亞基馬的分店均照常營業。
此外，俄勒岡州的五個地點也未受到關閉的影響。根據紅龍蝦網站，位於尤金、格雷舍姆（Gresham）、梅德福（Medford）、塞勒姆（Salem）和泰格德（Tigard）的餐廳也照常營業。
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