愈來愈多研究指出添加糖對人體的壞處，最新公佈的美國飲食指南更是不建議攝取任何添加糖或人工甜味劑。一眾甜牙齒恨得牙癢癢，減糖、戒糖是目標，卻知易行難。面對甜品誘惑，先從每週攝取頻率著手，一週品嘗甜品一至兩次是否相對容易執行？有意限制糖分攝取的朋友，既然每週只有有限的甜品配額，當然需要給予值得品嘗的。近來討論度甚高的北區水果造型慕絲甜品又是否其一呢？
水果造型慕絲
馬卡龍在不少女生心中，始終保留著一個特殊地位，於Lidiia Hladun而言更是如此。從小喜歡烘焙的Lidiia，在學習製作馬卡龍的過程中，燃燒起極大的熱情，經過數百次烘焙實驗，她終於找到喜歡的食譜，並在2022年開始接起網絡訂單。婚禮馬卡龍塔、生日馬卡龍蛋糕、厚餡馬卡龍，看著就讓甜牙齒食指大動。
去年秋天，Lidiia於Everett開設烘焙實體店Ladun Treats，提供更多樣化的烘焙美味，其中最多西雅圖朋友討論的是水果造型慕絲，款式有近10款，如椰子、桃、覆盆子、鳳梨、藍莓熱情果、橙、梨、香蕉等，售價每個介於$8至$14。水果慕絲外層裹上香脆巧克力，內裡是輕盈慕絲，中間夾雜鮮果餡，富有多重口感。其他甜品選擇包括慕絲起司、美式曲奇、蜂蜜蛋糕、圓形可頌等。
Instagram：ladun_treats
地址：620 SE Everett Mall Way #230, Everett, WA 98208
瘋狂烤雞在Kent
一個水果造型慕絲甜品平均$10，沒有特別喜歡甜品的男性朋友，直說去吃一頓具飽足感的速食還更好。小編收到男性讀者的意見，馬上再來介紹一家好吃速食店。許多加州朋友大力推薦的連鎖墨西哥烤雞店——瘋狂烤雞（El Pollo Loco），去年底終於在華州有第一家分店。El Pollo Loco於1974年創自墨西哥，分店遍佈當地；1980年洛杉磯設第一家美國店，現在西岸分店超過500家。
El Pollo Loco的烤雞不像一般速食品牌，素以真材實料見稱，雞肉以柑橘醃製，並以慢火烤製，肉嫩多汁，加之配菜及醬料非常多元化，像番茄飯、斑豆、蒸西蘭花、玉米、香菜奶油醬、酪梨醬、瘋狂沙拉（玉米餅絲起司生菜）、高麗菜沙拉等，追求健康飲食的朋友也有不少合適選項。其他受歡迎品項還有墨西哥餡餅（Quesadilla）、墨西哥捲餅（Burrito）、雞肉玉米餅湯等。
地址：10120 SE 256th St, Kent, WA 98030
文｜Yvette
圖｜Ladun Treats及El Pollo Loco