不成文規定情人節總會向另一半送上巧克力，但是在寒冷的西雅圖二月，共享熱騰騰的巧克力飲料，更能暖在心頭！ 小編特意搜羅6杯西雅圖優質熱巧克力，即使沒有酒精也能為戀人帶來「小酌一杯」的滿足！
1 indi chocolate
曾被Eater評為全美24家最佳巧克力店之一！indi chocolate推出貼心設計的72%方塊巧克力木棒，直接將整枝巧克力棒放入溫熱的8盎司鮮奶，攪拌至巧克力融化即可享用，十分方便！想要更特別的巧克力飲料？他們也有多款口味的巧克力茶，全部以可可作基底，再加入有機原材料，包括椰子香料茶、薰衣草茶、玫瑰茶、印度香料茶、薄荷茶及柑橘茶。
地點︰Pike Place MarketFront
2 Chocolat Vitale
Vitale是晚期拉丁語＂vitalis＂的意大利文，意思是「生氣勃勃」。Chocolat Vitale主打頂級歐洲風味熱巧克力，糅合瑞士及比利時的純巧克力，堅持不加入任何巧克力粉於飲料，務求將純正、香濃的熱巧克力帶給巧克力愛好者。此外他們65%委內瑞拉黑巧克力，可謂為巧克力鑑賞家而設！店內還有手工巧克力及來自各國的排裝高質巧克力可供選購。
地點︰Ballard
3 Hot Cakes Molten Chocolate Cakery
英語中＂hot＂不但指「溫熱」，也有「辛辣」之意。有沒有想過來一杯「微辣」巧克力呢？喝上 Hot Cakes 的香料熱可可（Spicy Hot Chocolate）後，身體立即暖烘烘！不喜歡辣味的小情侶，可點Cadillac Sipping Chocolate——以椰奶、龍舌蘭酒、香橙、肉桂和香草調製的純素巧克力飲料暖心暖胃，另可選無酒精版本。想以愛心熱巧克力驚喜情人，則可考慮將他們的巧克力醬帶回家。
地點︰Ballard 、 Capitol Hill
4 Theo Chocolate
作為西雅圖著名的巧克力品牌，當然也有推出熱巧克力！Theo的熱巧克力自然不是巧克力粉，而是55%巧克力碎屑。官方香濃熱巧克力調配方式為4盎司鮮奶或植物奶，加入3湯匙巧克力碎，適合喜歡下廚的情侶，浪漫晚餐以香甜熱巧克力作結。
地點︰Fremont旗艦店及各大零售商
5 Fran’s Chocolates
Fran’s 特濃熱巧克力絕不是虛有其表，8 盎司的金罐裝了 68% 多米尼加單一產地的黑巧克力碎屑，能泡製一杯口感順滑、味道濃郁的熱飲。這款有機純素可可原料，得到了公平貿易的認證。他們家的巧克力醬同樣出色，不論加入冰淇淋，還是配搭熱鮮奶，沖泡成熱巧克力，同樣極具滋味！
地點︰Georgetown、Downtown Seattle、Bellevue、University Village 及各大零售商
6 Chocolati
Chocolati 的名字來自阿茲特克和瑪雅語中的＂xocolatl＂，意思是「諸神的飲料」。Chocolati 致力為大西雅圖區帶來高品質、令人回味無窮的可可產品，光是熱巧克力便有 10 款，除了不同濃度選擇外，還有甜、辣、苦、果仁等風味，你又會怎麼選？另外他們有60款精品巧克力可供選購，其他巧克力產品包括巧克力酒醬、巧克力椒鹽捲餅、巧克力幸運餅乾等。
地點︰Wallingford、Greenwood、Greenlake、Factory Outlet
不論你們將在情人節一探巧克力小餐館，或是小倆口窩在沙發品嘗香甜濃郁熱巧克力，筆者也祝福各位與深愛的他/她共度甜蜜情人節！
文 | JY、Yvette