甜蜜夏日品嘗一口新鮮甜

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甜牙齒可能一年四季都在嘴饞甜食,即使您沒有特別嗜甜,但是炎夏來襲,還是少不了冰凍甜品往嘴裡送降降温。近日有本地朋友分享一家特色希臘冰淇淋,各位可以把握夏日的尾巴,好好地體驗冰淇淋的涼快——雖說秋冬同樣可以吃冰淇淋,但是感受倒是不一樣。不吃冰的朋友,可以體驗一款創新亞洲街頭甜食,滿足一口甜。

手工希臘冰淇淋

從派克市場(Pike Place Market)起家的手工希臘優格品牌Ellenos,實體店雖然已經關閉,但是Ellenos的絲滑希臘優格仍可在全美各大連鎖超市購得。創辦Ellenos的家族Apostolopoulos,現在由兄長Alex與弟妹Pete及Connie攜手合作,再度於派克市場設立品牌Hellenika Cultured Creamery,分享他們家族另一款希臘美食——自家發酵希臘冰淇淋。

Hellenika官宣分享是Gelato,其實這款Gelato不同於大家熟悉的意式冰淇淋,而是採用自家發酵鮮奶——奶源來自本地農場,做出希臘冰淇淋(Greek Gelato),質感相對傳統意式冰淇淋更順滑。特色口味包括紫薯椰子、西雅圖之霧(像倫敦之霧)、檸檬凝乳等。Hellenika的產品還可以在部分連鎖超市及三個農夫市集(大學區(U District)、西西雅圖(West Seattle)及安妮女王(Queen Anne)找到。

Photo by Hellenika Cultured Creamery

地址:1920a Pike Pl, Seattle, WA 9810

菠蘿包雞蛋仔

源自香港的菠蘿包和雞蛋仔,一直吸引許多海內外朋友。深受各界朋友喜愛的雞蛋仔,千變萬化的口味玩了數十年,甜的、鹹的早已見慣不怪。至於菠蘿包一般還是走經典路線,大不了夾一片厚厚的黃油成「菠蘿油」,直至近年才有店鋪推出不同味道菠蘿包,像巧克力、紫薯、咖啡、抹茶等。這兩種受歡迎的亞洲小食您一定早已吃過,兩者結合在一起又是怎麼樣的滋味?

位於岸線市(Shoreline)的Teews是一家手搖飲店,同時供應甜品小吃,今年春天開幕。她們為大西雅圖居民帶來菠蘿包雞蛋仔,雞蛋仔表面蓋上菠蘿包的脆皮,層加口感和甜度。另有鹹味雞蛋仔——午餐肉起司。

店家推薦飲品包括鴨屎香香水檸檬茶、奧利奧抹茶沙冰、芒果抹茶等。部分飲料另附額外小瓶,像泰式奶茶的小瓶是奶;抹茶系列是特濃抹茶,讓食客將液態材料倒進大杯,看著材料漩渦般流動混合,是不是特別舒心?

Photo by Teews

地址:14705 Aurora Ave N, Shoreline, WA 9813

兩種新鮮甜,您愛哪一種?幸運的是探店不用人生向左走、向右走,只要預先規劃,吃遍兩家不用苦惱。

文|Yvette

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