一年一度的亞洲烘焙盛會「台北國際烘焙暨設備展」將於2012年3月下旬熱鬧登場,展覽期間除規劃烘焙名店街,並與國際接軌,舉辦各類烘焙產業專業競賽及多項主題活動,每年均吸引超過10萬人潮熱烈參訪,為亞洲地區最優質烘焙展覽會之一。

一年一度的亞洲烘焙盛會「台北國際烘焙暨設備展」將於2012年3月下旬熱鬧登場,展覽期間除規劃烘焙名店街,並與國際接軌,舉辦各類烘焙產業專業競賽及多項主題活動,每年均吸引超過10萬人潮熱烈參訪,為亞洲地區最優質烘焙展覽會之一。

僑務委員會為協助有意以烘焙創業之海外僑胞,特於2012年3月20日至27日舉辦「2012年海外僑商烘焙創業觀摩團」,由財團法人中華榖類食品工業技術研究所承辦,活動內容包括參觀「2012年台北國際烘焙暨設備展」及實地觀摩國內知名相關企業,並邀請國內名師及業者教授麵包及蛋糕等烘焙產品實作及經營烘焙業基礎課程;培訓對象為20歲以上至65歲,通曉中文有意以烘焙在海外創業或開展新商機之海外僑胞。

研習活動之教材、師資、場地及材料等學雜費用由僑務委員會負擔,學員除自付由僑居地往返之交通費、活動期間膳宿費,並需於報到時繳交報名費新台幣3,000元,有意報名者請於2012年2月5日前上僑委會網站(www.ocac.gov.tw首頁/貼心服務/報名僑商研習班)或全球僑商服務網(www.ocbn.org.tw /首頁/最新消息)下載招生簡章及相關訊息,或逕洽西雅圖華僑文教服務中心承辦人林小姐,中心地址: 1008 140th Ave NE Suite 108 Bellevue, WA 98005. 電話: (425) 746-3602。

僑務委員會為協助僑胞學習製作茶飲簡餐,並經營相關事業,於2012年3月5日至16日開辦「2012年茶飲簡餐製作班」,由台中弘光科技大學承辦,並規劃在世界廚藝大賽中獲得金牌獎項的黃景龍、吳松濂、許凱敦及賴曉梅等名師名廚,教授如珍珠奶茶、水果冰沙、茶凍、西點、牛肉麵、鍋貼、宮保雞丁等,並教導以具代表性茶飲搭配簡餐設計菜單經營複合式餐飲事業之模式,另並安排觀摩相關知名業者及進行經營經驗分享交流等;培訓對象為25歲以上至60歲非在學且通曉中文、有意研習茶飲簡餐實作相關創業技術之僑胞。

研習課程之教材、師資、場地及材料等學雜費用由僑務委員會負擔,學員自付由僑居地往返之交通費用、研習期間之膳宿費,有意報名者請於2012年2月9日前上僑委會網站(www.ocac.gov.tw首頁/貼心服務/報名僑商研習班)或全球僑商服務網(www.ocbn.org.tw /首頁/最新消息)下載招生簡章及相關訊息,或逕洽西雅圖華僑文教服務中心承辦人林小姐,中心地址: 1008 140th Ave NE Suite 108 Bellevue, WA 98005. 電話: (425) 746-3602。

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