位於林霧市(Lynnwood)新張的「川香園」是一家結合地道川菜特色口味的餐廳,他們把四川飲食文化巧妙地與現代烹飪技巧揉合在一起,極富特色。老闆是地道的成都人,有感本地正宗川菜館不多,因此在Lynnwood開設餐廳,並請來有20多年烹調川菜經驗的大廚坐鎮。食材都是由四川、溫哥華和在西雅圖新鮮選購,目的是要讓顧客有置身四川人家的感覺。主廚做事認真,對員工管理嚴緊,每道菜式都會嚴格把關,決不偷工減料,而且從色香味都有很高的要求,他希望每位進店就餐的顧客都享受到最好的美味。

位於林霧市(Lynnwood)新張的「川香園」是一家結合地道川菜特色口味的餐廳,他們把四川飲食文化巧妙地與現代烹飪技巧揉合在一起,極富特色。老闆是地道的成都人,有感本地正宗川菜館不多,因此在Lynnwood開設餐廳,並請來有20多年烹調川菜經驗的大廚坐鎮。食材都是由四川、溫哥華和在西雅圖新鮮選購,目的是要讓顧客有置身四川人家的感覺。主廚做事認真,對員工管理嚴緊,每道菜式都會嚴格把關,決不偷工減料,而且從色香味都有很高的要求,他希望每位進店就餐的顧客都享受到最好的美味。

店裡菜式很多,有川北涼粉、乾燒魚、紅燒肉、咸燒白等菜式。還有正宗地通四川擔擔麵,店家還特別提供手工拉片或刀削麵任君挑選,配以宜賓碎芽菜、肉末,紅紅的辣子油,炒肉末時放入薑末、蒜末、乾紅辣椒爆香,加上爽口彈牙的麵條,使大碗中吸收各種美味配料,真的是好吃的意想不到,老闆得意的說,這款擔擔麵在別家是絕對吃不到的。想吃麻辣鍋又想同時嚐試多重口味的朋友,可在店裡挑戰別具特色的「麻辣一鍋端」,匯聚海鮮、豬肉、牛肉等多重風味於一爐,令人一試難忘。招牌菜 水煮魚、夫妻肺片、重慶口水雞、爽口沸騰水煮魚,一攤紅油湯中浸滿辣椒乾和花椒粒,魚肉滑溜夠鮮,又香又辣又麻,但一不小心咬到上面的花椒粒,哎呀,真的好麻!魚肉入口即化,老少皆宜,非常好嚼,決不塞牙。另外,還有糖豬里脊、蒜泥白肉、酸辣黃瓜、乾煸四季豆等,非辣系菜餚可供選擇。老闆除了按四川菜的做法,還可以根據個人喜好調節辛辣程度來搭配,讓大家體驗到不同的感覺,只需點菜時提出減辣要求,齊來感受非同凡響的川菜好滋味。

「川香園」新開張期間有多重優惠,特價午餐只需$5.99起,有廿多款不同菜式可供選擇,並且還奉送餐湯、白飯和甜品。此外,川香園承辦各式大小宴會喜筵,地址:4309 198th St. SW, Lynnwood WA 98036 歡迎來電訂座查詢425-672-6383。營業時間:11:00AM-10:00PM

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