你必須知道的廚房小技巧

愛吃冰淇淋又怕胖的同學請學會這招。優酪乳還是液體時插上木棍，再冷凍，就變成真正的Frozen Yogurt啦！

打開後再冰凍的冰淇淋往往都會失去柔軟的質感。給你開蓋後的冰激淩套上一個保鮮袋，儘量把空氣擠出，你的冰淇淋就會一如既往的柔潤啦。

想喝冰鎮的酒，又怕冰塊把酒稀釋印象口感怎麼辦？把葡萄凍硬當冰塊兒吧！

是不是覺得你的生菜特別容易蔫？這都是水分惹的禍！在沙拉碗裡放上一塊吸水廚房紙，再蓋上保鮮膜，你的蔬菜就能夠生機勃勃一整周！

蜂蜜結晶不好擠咋辦？給蜂蜜一點熱水浴就好。

冰格裡放入檸檬，或者任何你喜歡的漂亮的水果，凍出來的冰塊就會極其美麗高逼格。

用燒開過的水做冰塊，就能得到晶瑩剔透的冰塊。

烤魚的時候在下面墊滿檸檬片，既能讓魚肉去腥味有清香，又能讓魚肉保持整塊不剝落。

煮湯煮牛奶老會撲出來的同學請舉手！在鍋上橫放一個木勺，就能解決這個問題！

雞蛋有多新鮮？看圖說話吧！如果你的雞蛋都浮上來了，你趕快扔掉吧。

用線來切軟的食物比刀好用哦！是的，線切豆腐也很給力！