稍吹吹點冷風就噴嚏連天?環境一變動身上就會過敏、長癤子?睡得再多照樣沒有精神、呵欠連天?這些都不是真正意義上的「病」,而是你的免疫系統出了問題!正常情況下,如果我們能保證一日三餐飲食均衡,完全可以從食物中獲取足夠的蛋白質來構築身體的「免疫長城」,可上班族經常加班加點,以速食代替正常飲食,飲食結構不合理,很容易造成體內蛋白質缺乏,導致免疫力下降。所以專家建議,不妨在出現以上小毛病時補充些蛋白粉飲品,它能被胃腸道消化分解為氨基酸,並通過血液輸送到身體各個部位,來合成免疫球蛋白和抗體,讓免疫力輕輕鬆松地就能得到提升!

稍吹吹點冷風就噴嚏連天?環境一變動身上就會過敏、長癤子?睡得再多照樣沒有精神、呵欠連天?這些都不是真正意義上的「病」,而是你的免疫系統出了問題!正常情況下,如果我們能保證一日三餐飲食均衡,完全可以從食物中獲取足夠的蛋白質來構築身體的「免疫長城」,可上班族經常加班加點,以速食代替正常飲食,飲食結構不合理,很容易造成體內蛋白質缺乏,導致免疫力下降。所以專家建議,不妨在出現以上小毛病時補充些蛋白粉飲品,它能被胃腸道消化分解為氨基酸,並通過血液輸送到身體各個部位,來合成免疫球蛋白和抗體,讓免疫力輕輕鬆松地就能得到提升!

誰最該補充蛋白質?

本來只在健身圈裡備受青睞的蛋白粉,近幾年作為補充蛋白質上佳途徑幾乎受到了所有人群的追捧:孩子們用它補充腦力,強健身體,准媽媽用它幫助胎兒發育,白領們用它抵禦亞健康⋯⋯可究竟哪些人最需要在一日三餐以外再多補充一些蛋白粉的攝入呢?

●有健身習慣者:他們的蛋白質需要量為一般人的2~3倍,因為高強度的運動會引起肌肉蛋白的分解,只有及時補充蛋白質才能減少肌肉組織的損傷,促進蛋白的合成,迅速恢復體能。

●素食者:放棄了最大量的日常蛋白質來源的素食者,一定要根據自己的食譜多多補充蛋白質,尤其是動物蛋白。

●兒童、孕婦、術後患者:身體處在以上特殊的狀態的人通常會蛋白質攝取不足,應該在醫生的指導下額外補充蛋白粉營養品。

蛋白粉家族,哪個適合你?

目前市場上的蛋白粉產品根據功能不同,名稱也五花八門,如何在其中找到適合自己的那一款對你來說變得難上加難。其實,蛋白粉雖然名稱繁多,卻可以被簡單分為三大類。第一種被稱為植物蛋白粉,因為主要是從大豆中提取,所以也叫大豆蛋白粉。它在促進和改善女性內分泌、美白皮膚抵抗衰老方面的表現更強一些;第二類為動物蛋白粉,主要從牛奶中提取,所以也叫乳清蛋白粉。它含有完整的氨基酸群和更多的營養物質,但攝入量要控制得比較仔細,否則身體可能發胖。有健身習慣的人比較適合這種蛋白粉;而第三種被稱為混合蛋白粉,由植物蛋白和動物蛋白按照不同的比例混合而成。購買這種蛋白粉時,就需要你仔細看看配方比例,再根據自身情況來選用了。

蛋白粉健康飲用4 原則

用白開水沖飲蛋白粉的方法是最普通也是最健康的。用豆漿、蔬果汁、牛奶沖泡的蛋白粉飲品從營養學的角度來說,倒也沒什麼問題,只要能做到以下4個原則就好:

1不要空腹飲用,不然蛋白粉會被作為一般的熱量食品白白消耗掉;

2調味要控制,糖不能太多,否則會影響蛋白質吸收;

3不要與橙汁等酸性飲料一起沖泡,以免蛋白粉形成凝塊,影響消化吸收;

4乳清蛋白粉不可過度加熱,最好用40℃ 以下的水沖泡。

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