驻西雅图台北经济文化办事处廖处长东周和彭副处长慎、侨教中心尤主任正才，于元月20日晚应邀出席「西雅图中华会馆」在西雅图中国城「健安疗养院」举行的「2011年董事及干部宣誓就职典礼」，出席贵宾计有：侨界大老–周少平(Uncle Ping)前侨务咨询委员、中华会馆主席邱美瑞侨务委员、侨务咨询委员吴小燕、侨务顾问黄昌吉、林昭宏、张良枝、侨领陈颂文、李文辉及中华会馆董事等共约30多人。
驻西雅图台北经济文化办事处廖处长东周和彭副处长慎、侨教中心尤主任正才，于元月20日晚应邀出席「西雅图中华会馆」在西雅图中国城「健安疗养院」举行的「2011年董事及干部宣誓就职典礼」，出席贵宾计有：侨界大老–周少平(Uncle Ping)前侨务咨询委员、中华会馆主席邱美瑞侨务委员、侨务咨询委员吴小燕、侨务顾问黄昌吉、林昭宏、张良枝、侨领陈颂文、李文辉及中华会馆董事等共约30多人。
典礼由廖处长监誓，周前委员带领宣誓。廖处长应邀以英语、广东话致词时，盛赞中华会馆对保持中华传统文化，提升华裔在主流社会地位之巨大贡献，并感谢该会馆自1915年创立迄今逾95年以来始终支持依 国父孙中山先生三民主义理想创立之中华民国，今年为中华民国建国一百年，美国西北区侨界正热烈举办各项庆祝活动，欢迎大家积极踊跃参与。另外对该会馆筹办本(100)年10月「百人返国致敬团」，代表我政府表达竭诚欢迎之意。其后由主席邱美瑞侨务委员和本年董事会董事及干部，宣誓就职。邱主席感谢驻处同仁出席，并表示将继续支持我政府，积极与驻处加强合作。
中华会馆此次鉴于周前委员身体不适，为免他奔波体劳，决定将典礼移至「健安疗养院」会议室举行，出席贵宾对该会馆「精神领袖」周前委员少平复原状况良好，都感欣慰，并纷纷趋前问侯，合影留念，现场气氛热烈融洽。
廖处长探视周少平
驻西雅图台北经济文化办事处廖处长东周和彭副处长慎利用1月19日(周三)下午的空档时间前往西雅图「健安疗养院」，探视近2个月来在医院进行疗养的中华民国前侨务咨询委员周少平(Uncle Ping)，由其四子周英焘(Brian Chow)亲自接待。
廖处长于探视时，除代表中华民国政府及侨务委员会表达关心之意，并对现年95岁高龄的周委员2个月前在住家跌倒后，经过医院医疗慢慢恢复健康，表示欣慰，并称赞周委员以「忠孝传家」，事业有成，德高望重，家教成功，为人景仰。
周委员及已逝世之夫人前侨务咨询委员周马双金(Ruby Chow)女士长期以来支持中华民国政府，过去数十年来并致力于「西雅图中华会馆」的各项运作，贡献良多。周女士于2008年6月4日以88岁高龄逝世后，该会馆董事会的宣誓就职典礼，就都由周前委员带领，周前委员的健康情形，也倍受西雅图传统侨社的关注。
周前委员对廖处长、彭副处长前来探视，显得神采奕奕，颇为高兴，不停的以台山话和廖处长交谈，并一再表示，虽然年事已高，但觉身体良好，仍愿随时为侨社效力。
廖东周誉国民外交楷模
驻西雅图台北经济文化办事处廖处长东周和彭副处长慎及侨教中心尤主任正才于元月22日(周六)下午应邀出席「慈济西雅图支会」在Kirkland会所举办的「2010年岁末祝福感恩会」，出席贵宾计有：负责人慈绿师姊(廖虑直女士)、刘惟成师兄(专程自北加州San Jose前来出席)、侨务委员邱美瑞、Bellevue市副市长李瑞麟及会众共200多人。
廖处长应邀致词时，盛赞慈济对全世界的贡献，充分展现了圣严上人的大爱精神。西雅图支会平日除了在社区募款、布施，更配合慈济总会，以具体行动对世界发生的大灾难伸出援手，包括1999年9月21日台湾「921大地震」、2004年12月26日「南亚海啸」、2008年5月12日大陆「四川大地震」、2009年8月7日台湾「莫拉克风灾」、以及2010年1月12日「海地大地震」，行动有效、迅速，让灾民得到温暖，举世嘱目。
圣严上人的「百年志业」与马总统本年建国一百年元旦贺词中所强调的「百年树人」、「百年生机」、「百年公益」、「百年和平」的永续经营精神，正相符合。慈济的「闻声救苦」也与中华民国外交部最重视的工作项目「急难救助」相同。
慈济是台湾最具影响力的非政府组织(NGO)，在联合国主要机构「经济暨社会理事会(UNESCO)」中具特殊咨询委员地位(Special Consultative Status)，是「国民外交」的楷模，台湾以慈济为荣。
廖处长同时指出：去(99)年5月22日由邱美瑞侨务委员筹组的「美国西北区台湾青年联合会」，其中很多同学都是「慈青」，令人欣慰，亦充分说明「慈济人」热心公益。
当天的感恩会是该支会为感谢西雅图社区一年来对慈济志业的支持所举办，以「环保」为主题，强调「广行环保福满乾坤、净化人心风调雨顺」，历时3小时，现场气氛安详和谐。
参加美商务次长演讲会
驻西雅图台北经文处廖东周处长和杨光彬组长于100年1月25日应邀参加由大西雅图贸易发展联盟主办的美国商务部次长桑杰士演讲会，该演讲会是商务部为宣传2011年亚太经合会议(APEC)，所举办的全美首场巡回演讲。
桑杰士次长说，APEC由21个经济体组成，占全球总人口数40%，全球GDP的58%，美国60%的出口产品是外销到APEC会员国，欧巴马总统在2010年初揭橥将在5年内让美国出口总额倍增的目标，目前进展良好，其中APEC会员在促进美国出口及创造美国工作机会上扮演重要角色。
廖东周处长于演讲结束后发言感谢美商务部去年曾主动在西雅图举办「台湾加入世贸组织政府采购协定(WTO/GPA)说明会」，并获邀于会中演讲介绍台湾商机，他也说明两岸关系和缓，两岸经济合作架构协定(ECFA)已于去年6月签署，我方盼美商运用ECFA的契机，与我厂商合作开拓中国大陆市场。廖处长发言获得桑杰士次长的正面回应，桑杰士次长说，台湾与美国的经贸关系非常密切，且基础稳固，美方珍惜与台湾的经贸关系并希望持续发展，商务部鼓励美国厂商认真考虑与台湾企业建立伙伴关系。