駐西雅圖台北經濟文化辦事處廖處長東周和彭副處長慎、僑教中心尤主任正才，於元月20日晚應邀出席「西雅圖中華會館」在西雅圖中國城「健安療養院」舉行的「2011年董事及幹部宣誓就職典禮」，出席貴賓計有：僑界大老–周少平(Uncle Ping)前僑務諮詢委員、中華會館主席邱美瑞僑務委員、僑務諮詢委員吳小燕、僑務顧問黃昌吉、林昭宏、張良枝、僑領陳頌文、李文輝及中華會館董事等共約30多人。
駐西雅圖台北經濟文化辦事處廖處長東周和彭副處長慎、僑教中心尤主任正才，於元月20日晚應邀出席「西雅圖中華會館」在西雅圖中國城「健安療養院」舉行的「2011年董事及幹部宣誓就職典禮」，出席貴賓計有：僑界大老–周少平(Uncle Ping)前僑務諮詢委員、中華會館主席邱美瑞僑務委員、僑務諮詢委員吳小燕、僑務顧問黃昌吉、林昭宏、張良枝、僑領陳頌文、李文輝及中華會館董事等共約30多人。
典禮由廖處長監誓，周前委員帶領宣誓。廖處長應邀以英語、廣東話致詞時，盛讚中華會館對保持中華傳統文化，提升華裔在主流社會地位之巨大貢獻，並感謝該會館自1915年創立迄今逾95年以來始終支持依 國父孫中山先生三民主義理想創立之中華民國，今年為中華民國建國一百年，美國西北區僑界正熱烈舉辦各項慶祝活動，歡迎大家積極踴躍參與。另外對該會館籌辦本(100)年10月「百人返國致敬團」，代表我政府表達竭誠歡迎之意。其後由主席邱美瑞僑務委員和本年董事會董事及幹部，宣誓就職。邱主席感謝駐處同仁出席，並表示將繼續支持我政府，積極與駐處加強合作。
中華會館此次鑒於周前委員身體不適，為免他奔波體勞，決定將典禮移至「健安療養院」會議室舉行，出席貴賓對該會館「精神領袖」周前委員少平復原狀況良好，都感欣慰，並紛紛趨前問侯，合影留念，現場氣氛熱烈融洽。
廖處長探視周少平
駐西雅圖台北經濟文化辦事處廖處長東周和彭副處長慎利用1月19日(週三)下午的空檔時間前往西雅圖「健安療養院」，探視近2個月來在醫院進行療養的中華民國前僑務諮詢委員周少平(Uncle Ping)，由其四子周英燾(Brian Chow)親自接待。
廖處長於探視時，除代表中華民國政府及僑務委員會表達關心之意，並對現年95歲高齡的周委員2個月前在住家跌倒後，經過醫院醫療慢慢恢復健康，表示欣慰，並稱讚周委員以「忠孝傳家」，事業有成，德高望重，家教成功，為人景仰。
周委員及已逝世之夫人前僑務諮詢委員周馬雙金(Ruby Chow)女士長期以來支持中華民國政府，過去數十年來並致力於「西雅圖中華會館」的各項運作，貢獻良多。周女士於2008年6月4日以88歲高齡逝世後，該會館董事會的宣誓就職典禮，就都由周前委員帶領，周前委員的健康情形，也倍受西雅圖傳統僑社的關注。
周前委員對廖處長、彭副處長前來探視，顯得神采奕奕，頗為高興，不停的以台山話和廖處長交談，並一再表示，雖然年事已高，但覺身體良好，仍願隨時為僑社效力。
廖東周譽國民外交楷模
駐西雅圖台北經濟文化辦事處廖處長東周和彭副處長慎及僑教中心尤主任正才於元月22日(週六)下午應邀出席「慈濟西雅圖支會」在Kirkland會所舉辦的「2010年歲末祝福感恩會」，出席貴賓計有：負責人慈綠師姊(廖慮直女士)、劉惟成師兄(專程自北加州San Jose前來出席)、僑務委員邱美瑞、Bellevue市副市長李瑞麟及會眾共200多人。
廖處長應邀致詞時，盛讚慈濟對全世界的貢獻，充分展現了聖嚴上人的大愛精神。西雅圖支會平日除了在社區募款、佈施，更配合慈濟總會，以具體行動對世界發生的大災難伸出援手，包括1999年9月21日台灣「921大地震」、2004年12月26日「南亞海嘯」、2008年5月12日大陸「四川大地震」、2009年8月7日台灣「莫拉克風災」、以及2010年1月12日「海地大地震」，行動有效、迅速，讓災民得到溫暖，舉世囑目。
聖嚴上人的「百年志業」與馬總統本年建國一百年元旦賀詞中所強調的「百年樹人」、「百年生機」、「百年公益」、「百年和平」的永續經營精神，正相符合。慈濟的「聞聲救苦」也與中華民國外交部最重視的工作項目「急難救助」相同。
慈濟是台灣最具影響力的非政府組織(NGO)，在聯合國主要機構「經濟暨社會理事會(UNESCO)」中具特殊諮詢委員地位(Special Consultative Status)，是「國民外交」的楷模，台灣以慈濟為榮。
廖處長同時指出：去(99)年5月22日由邱美瑞僑務委員籌組的「美國西北區台灣青年聯合會」，其中很多同學都是「慈青」，令人欣慰，亦充分說明「慈濟人」熱心公益。
當天的感恩會是該支會為感謝西雅圖社區一年來對慈濟志業的支持所舉辦，以「環保」為主題，強調「廣行環保福滿乾坤、淨化人心風調雨順」，歷時3小時，現場氣氛安詳和諧。
參加美商務次長演講會
駐西雅圖台北經文處廖東周處長和楊光彬組長於100年1月25日應邀參加由大西雅圖貿易發展聯盟主辦的美國商務部次長桑傑士演講會，該演講會是商務部為宣傳2011年亞太經合會議(APEC)，所舉辦的全美首場巡迴演講。
桑傑士次長說，APEC由21個經濟體組成，佔全球總人口數40%，全球GDP的58%，美國60%的出口產品是外銷到APEC會員國，歐巴馬總統在2010年初揭櫫將在5年內讓美國出口總額倍增的目標，目前進展良好，其中APEC會員在促進美國出口及創造美國工作機會上扮演重要角色。
廖東周處長於演講結束後發言感謝美商務部去年曾主動在西雅圖舉辦「台灣加入世貿組織政府採購協定(WTO/GPA)說明會」，並獲邀於會中演講介紹台灣商機，他也說明兩岸關係和緩，兩岸經濟合作架構協定(ECFA)已於去年6月簽署，我方盼美商運用ECFA的契機，與我廠商合作開拓中國大陸市場。廖處長發言獲得桑傑士次長的正面回應，桑傑士次長說，台灣與美國的經貿關係非常密切，且基礎穩固，美方珍惜與台灣的經貿關係並希望持續發展，商務部鼓勵美國廠商認真考慮與台灣企業建立夥伴關係。