（平林報導）座落於連頓市華州最豪之「皇庭大酒樓」（Tea Palace），配合即將進行之國粵語歌唱擂台賽，特別將數千呎樓面劃出專區，作為推廣連頓市獨一全備之高檔越南美食。
據皇庭集團消息：足可實容納上百人以上的越菜專區已命名為「香味越菜廳」（Huong Vi），只屬集團首先推出世界美食頭砲，今後將繼續嚐試以日本菜、法國菜或東南亞風味次第出場。
（平林報導）座落於連頓市華州最豪之「皇庭大酒樓」（Tea Palace），配合即將進行之國粵語歌唱擂台賽，特別將數千呎樓面劃出專區，作為推廣連頓市獨一全備之高檔越南美食。
據皇庭集團消息：足可實容納上百人以上的越菜專區已命名為「香味越菜廳」（Huong Vi），只屬集團首先推出世界美食頭砲，今後將繼續嚐試以日本菜、法國菜或東南亞風味次第出場。「香味」將以最純正越式百多種美飲美食，介紹大西雅圖遠近地區「魚露客」，越廚陣容堅強，都是來自南中北越廚藝高手，由小吃頭檯以至鱷魚肉、嫩羊、牛仔、煨龍蝦、煨魚等巧製越菜。當然包括越南「火」，檸檬魚柳，炸豆腐，烤羊排，開胃家鄉海鮮酸湯之類，炒田雞，焗青口，咖哩雞，法式牛腩麵包，式式俱全。大煲雜錦火鍋及海鮮火鍋，不愧初春微涼適時佳繏。皇庭週末更有精選菜式12元起的白灼羊，烤吊筒，鱷沙律，蟹春卷，是週末一流享受。
「香味越菜廳」隨了精心佈置充備亞熱帶風情外，每晚7至9時輕音樂，紓解享用者壓力，吃得暢快。
如所周知，越南屬中國最南古越地區，又因逾百年為法國殖民地，匯中、法、越文化風俗於一地，西貢早有東方巴黎之稱，越南美食融入中法廚藝精華，自然兼具獨特風味。「香味越菜廳」創新後午晚都有不少連頓市內外各裔人士品嚐，一致推許為越菜翹楚。