薪传文教工作坊西雅图华语文数位学习示范点与西雅图华侨文教中心于四月七日在西雅图华侨文教中心 合办【青少年数位EYE茶艺】文化营,孩子们透过茶文化的缤纷,体会人情的温润。
薪传文教工作坊西雅图华语文数位学习示范点与西雅图华侨文教中心于四月七日在西雅图华侨文教中心 合办【青少年数位EYE茶艺】文化营,孩子们透过茶文化的缤纷,体会人情的温润。
课程开始,讲师团队带领学员自我介绍之后,随即 透过影片、图像的观赏,讲师的讲解以及每位参与者亲身体验的经验分享,诉说个人的「茶」体验。
西雅图华侨文教中心尤正才主任也亲自与会,称许这个活动对文化传递的意义,同时分享他深厚的喝茶经验和他对于「茶」的体认。
午餐则是品尝高山乌龙茶饭、铁观音烧鸡、茉香高丽菜、抹茶南瓜汤以及红茶茶冻等以茶入菜的茶餐料理。接着借由「东方茶艺」和「西式茶饮」的介绍,包括茶器、茶叶、茶礼、茶点和茶趣,孩子们仿佛身历其境的感受了东西方不同的「茶」世界。
学员亲手制做茶帖、铜罗烧茶点,然后佐以高山茶,体验以茶会友、品茶叙情的悠然。然后分组探讨茶叶、茶点、茶礼…,以简报档来呈现给大家,共同描绘「茶」世界的丰富样貌。
最后,尤正才主任颁发给每位学员精彩100纪念章及贴纸,以及介绍台湾茶的资料以为鼓励。
经过一整天与「茶」为伍,大家发现除了喝茶,茶皂、茶油,茶点…,「茶」其实不是高深莫测遥不可及,而是在真实生活中无处不在,时时可以享有的文化。