（平林报导）最新一期4月号的《西雅图杂志》（Seattle Magazine），公布了城中最佳23家「平，靓，正」食肆，其中新张未足三年，华埠六街的《潜水艇》（Sub-Sand）也名登金榜，荣膺「最佳平价实惠餐厅」（Best Restaurant – Top Meals For Your Money）。《潜水艇》获该杂志知名饮食专栏女编辑Allison Austin Scheff青睐，选入本期最抵食，清洁食品新鲜令食家有无穷回味餐厅。杂志撰文简介，并附刊受城中人喜爱的「法式三文治」专图，一时名传远近白领阶级老番排队购食。
（平林报导）最新一期4月号的《西雅图杂志》（Seattle Magazine），公布了城中最佳23家「平，靓，正」食肆，其中新张未足三年，华埠六街的《潜水艇》（Sub-Sand）也名登金榜，荣膺「最佳平价实惠餐厅」（Best Restaurant – Top Meals For Your Money）。《潜水艇》获该杂志知名饮食专栏女编辑Allison Austin Scheff青睐，选入本期最抵食，清洁食品新鲜令食家有无穷回味餐厅。杂志撰文简介，并附刊受城中人喜爱的「法式三文治」专图，一时名传远近白领阶级老番排队购食。
Allison不改她明查暗访的方式，三月中「突击」《潜水艇》，装成食客多次逗留，她对《潜水艇》众多越、粤式风味小吃极具好评，并在专栏上公开推介充满越味的香茅鸡饭、沙爹，鲜虾檬、牛粉、炸虾饼、炸鱼饼、椒盐豆腐，老板娘司徒淑仪亲手烤制的港式「潜水艇鸡蛋仔」（Egg Puff），其香脆微透蛋香，吸引爱美小姐们口味。Allison更花出一般时间，细心观察Tom哥三文治制作过程，各式猪、牛、火鸡、冻肉，配搭香脆法式面包外，涂上一层靓牛油，再放洋葱片及生菜，她最欣赏的是Tom哥以快速熟练又优美手法巧制三文治，化解长长等食人龙，$3.99一客的既多样又大众化的三文治，比美式来得有吃头又抵食。4月号《西雅图杂志》选出城中10元以下23家经济实惠，味道十足食肆（23 Top Meals For Your Money）平价医肚之外，该饮食专栏编辑对潜水艇食物新鲜度，清洁度，服务态度给予极高分数。店名上榜后直到五月中旬，Tom哥收到通知领到奖牌，才知道金榜题名。
原名邓广聪的Tom哥，对法式三文治及越式小吃确实有其一手之外，可算多才多艺。在华埠自创《国际模型》，专卖大小尺寸金刚、天神、机械人等拼凑模型，更得过几期比赛大奖，市中心该类艺品博物馆，仍有Tom数届冠军创作，对音乐音响他又情有独钟，夹Band之外，又是《动乐音响》负责人，经常替侨团及私人庆会负责音响工作，兴起时也在台上客串中西名曲。近日秦强业及印支会在《皇庭》两场筹款晚会，Tom哥专责音响，且不受分文酬报，响应义举，备受赞赏。
潜水艇（Sub-Sand）
地址：华埠第6街419号
外卖电话：206-682-1267
营业时间：周一至六早上午十时至夜七时半