根据公共卫生维权团体「环保工作集团」(Environmental Working Group)公布的报告显示，苹果是受杀虫剂污染最严重的水果。
该团体根据政府资料分析53种蔬果，在清洗和去皮后、遭杀虫剂污染最严重和最不严重的蔬果，并列出排名，该报告建议，消费者如果食用名列高污染的蔬果，最好选用有机蔬果。
根据公共卫生维权团体「环保工作集团」(Environmental Working Group)公布的报告显示，苹果是受杀虫剂污染最严重的水果。
该团体根据政府资料分析53种蔬果，在清洗和去皮后、遭杀虫剂污染最严重和最不严重的蔬果，并列出排名，该报告建议，消费者如果食用名列高污染的蔬果，最好选用有机蔬果。
苹果的排名比去年跨前三名，取代芹菜登上榜首，92%的苹果遭两种以上杀虫剂污染。
该团体环境分析员伦德(Sonya Lunder)指出：「苹果污染严重的原因是在采收后，才加进杀虫剂和防腐剂，以延长保存期限。虽然杀虫剂的分量极少，但我们还不清楚这些杀虫剂的后续效果。」
排名第三的严重污染水果为草莓；最清洁的蔬菜为洋葱。
每天从最清洁蔬果名单中，选择五份蔬果，可将减少摄取杀虫剂92%的剂量。
如果买不起有机蔬果，消费者可选用凤梨、牛油果(酪梨)和芒果等低污染蔬果，这些蔬果检验到的杀虫剂不到10%；九成以上的玉米、芦笋和洋葱都检验不到杀虫剂残留物。
杀虫剂的毒素会损害神经系统、造成癌症、干扰荷尔蒙分泌，并损害儿童脑部，孕妇更应避免食用杀虫剂污染的食物。哈佛大学公共卫生学院的研究发现，儿童如果过度接触到杀虫剂，会罹患「注意力不足多动障碍症」(Attention deficit hyperactivity disorder ADHD) 。
清洗及削皮都无法减少遭杀虫剂污染蔬果中的残留物，因为整株植物遭到杀虫剂污染，杀虫剂残留物不只是存在果皮表面。
每天食用五份排名前12严重污染蔬果的人，等于吃进14种杀虫剂。
农药最多的12种果蔬是：芹菜、桃子、草莓、苹果、蓝莓、油桃(Nectarines)、甜青椒(Sweet bell peppers)、菠菜、甘蓝菜与羽衣甘蓝叶、樱桃、马铃薯、进口葡萄、生菜(Lettuce)。 农药最少的15种果蔬是：洋葱、酪梨 (Avocados)、甜玉米、凤梨、芒果、甜豆、芦笋、奇异果(Kiwifruit)、卷心菜(Cabbage)、茄子、哈密瓜 (Cantaloupe)、西瓜、葡萄柚、地瓜(红薯)、甜洋葱。