一般人的观念是多吃蔬菜、少吃糖果和速食，加上多身体锻炼，均有利控制体重，减少患病风险。不过，美国一项研究却发现，这些健康模式对于中国与西方青少年，均有着不同的效果，研究更发现，这些健康的生活习惯，反而令中国青少年容易超重。
一般人的观念是多吃蔬菜、少吃糖果和速食，加上多身体锻炼，均有利控制体重，减少患病风险。不过，美国一项研究却发现，这些健康模式对于中国与西方青少年，均有着不同的效果，研究更发现，这些健康的生活习惯，反而令中国青少年容易超重。
美国南加利福尼亚大学（University of Southern California）研究人员，早前在中国哈尔滨、沈阳、武汉、成都、昆明、杭州和青岛等七个城市进行调查，访问了逾九千名就读中学、来自不同收入家庭的青少年，以比较中西方青少年超重的原因。调查发现，中国及西方青少年的体重超标问题有一些共通点，如睡眠少及看电视时间过长，但同时却发现更多不同之处。
研究人员表示，在西方甜食及速食食物是令青少年肥胖的重要原因之一，但比较之下，吃蔬菜较多、吃糖果及速食较少的中国青少年反而容易超重；而且经常参加激烈体育活动；父母的教育水准及收入较高的中国青少年也是容易超重，这些全与西方国家的情况相反。调查更发现，中国的男孩比女孩更易超重，而美国男孩和女孩超重机会基本是相同的；而年龄愈小的中国孩子，肥胖机率也愈大，在西方则是年龄较大的孩子较易肥胖。有关研究已在最新一期的医学期刊《美国健康行为杂志》（American Journal of Health Behavior）上发表。
研究人员认为，这可能是由于文化差异，及中国社会经济转型期生活方式的变化所致。不过，调查结果不能作为最终结论，因问卷调查是跨地区进行，有可能存在其他因素，引致差异，而对青少年体重有影响的各种因素，均需更多研究，进一步找出原因，协助青少年控制体重，减低因肥胖引致疾病的机会。