一般人的觀念是多吃蔬菜、少吃糖果和速食，加上多身體鍛鍊，均有利控制體重，減少患病風險。不過，美國一項研究卻發現，這些健康模式對於中國與西方青少年，均有著不同的效果，研究更發現，這些健康的生活習慣，反而令中國青少年容易超重。
一般人的觀念是多吃蔬菜、少吃糖果和速食，加上多身體鍛鍊，均有利控制體重，減少患病風險。不過，美國一項研究卻發現，這些健康模式對於中國與西方青少年，均有著不同的效果，研究更發現，這些健康的生活習慣，反而令中國青少年容易超重。
美國南加利福尼亞大學（University of Southern California）研究人員，早前在中國哈爾濱、瀋陽、武漢、成都、昆明、杭州和青島等七個城市進行調查，訪問了逾九千名就讀中學、來自不同收入家庭的青少年，以比較中西方青少年超重的原因。調查發現，中國及西方青少年的體重超標問題有一些共通點，如睡眠少及看電視時間過長，但同時卻發現更多不同之處。
研究人員表示，在西方甜食及速食食物是令青少年肥胖的重要原因之一，但比較之下，吃蔬菜較多、吃糖果及速食較少的中國青少年反而容易超重；而且經常參加激烈體育活動；父母的教育水準及收入較高的中國青少年也是容易超重，這些全與西方國家的情況相反。調查更發現，中國的男孩比女孩更易超重，而美國男孩和女孩超重機會基本是相同的；而年齡愈小的中國孩子，肥胖機率也愈大，在西方則是年齡較大的孩子較易肥胖。有關研究已在最新一期的醫學期刊《美國健康行為雜誌》（American Journal of Health Behavior）上發表。
研究人員認為，這可能是由於文化差異，及中國社會經濟轉型期生活方式的變化所致。不過，調查結果不能作為最終結論，因問卷調查是跨地區進行，有可能存在其他因素，引致差異，而對青少年體重有影響的各種因素，均需更多研究，進一步找出原因，協助青少年控制體重，減低因肥胖引致疾病的機會。