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風格獨特 首爾飲咖啡好去處

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Seoul Cafe西雅圖是一個充滿咖啡文化氣氛的地方,很多外地遊客就算不是愛好咖啡,也一定會參觀位於派克市場全球第一間星巴克,品嘗香濃咖啡。有些人飲咖啡是為了提神醒腦,亦有人是迷上了咖啡所散發的一種獨特香氣。隨著咖啡文化漸漸進駐亞洲地區,首爾就是一個很好的例子。雖然沒有咖啡癮,但來到首爾卻由早到晚都有想嘆咖啡的衝動,除了因為聞到咖啡香,其次就是被咖啡店獨特的個性深深吸引。

首爾的咖啡店跟西雅圖一樣多,除了大型連鎖式經營的咖啡店,大街小巷裡還有不少模規較小,卻充滿不同特色的咖啡店。以鍾路區著名景點景福宮附近的潮區昭格洞和大學路一帶為例,咖啡店隔幾間舖便有一家。

Seoul Cafe西雅圖是一個充滿咖啡文化氣氛的地方,很多外地遊客就算不是愛好咖啡,也一定會參觀位於派克市場全球第一間星巴克,品嘗香濃咖啡。有些人飲咖啡是為了提神醒腦,亦有人是迷上了咖啡所散發的一種獨特香氣。隨著咖啡文化漸漸進駐亞洲地區,首爾就是一個很好的例子。雖然沒有咖啡癮,但來到首爾卻由早到晚都有想嘆咖啡的衝動,除了因為聞到咖啡香,其次就是被咖啡店獨特的個性深深吸引。

首爾的咖啡店跟西雅圖一樣多,除了大型連鎖式經營的咖啡店,大街小巷裡還有不少模規較小,卻充滿不同特色的咖啡店。以鍾路區著名景點景福宮附近的潮區昭格洞和大學路一帶為例,咖啡店隔幾間舖便有一家。

畫家天地

昭格洞整條街只有200米長,大小咖啡店已有10數家。甫踏進這條街,大家總會被不知從哪裏傳來的咖啡香氣吸引着,叫人不由自主啟動了氣味追溯模式,左聞右索找出源頭,結果發現香氣就是從街尾一家相當有 個性的咖啡店傳出來。所指的正是「咖啡工房」,開業差不多5年,店門口的布置和裝飾非常特別,門面裝飾是一個像舊式店舖常用的揭門式設計,門前的行人路則擺放了一張長木枱和幾張木椅。到訪當晚天氣有點寒冷,客人都 選擇坐進室內。
推門入內,像進入一個畫家的小天地,店內的牆、架、枱甚至懸掛半空的繩子,都掛滿、釘滿和夾滿畫有漫畫人像和寫有留言的餐紙。當中部分是客人畫的,如其中一張是當地雕塑家 Wilgrid Word的手筆,當然也有不少是老闆的作品。原來老闆是一位設計師兼程式設計員,他笑稱咖啡店只是他的Part-time,到訪時他正在店內一角烘焙咖啡,難怪傳出濃濃咖啡香。
店內有售約20種不同口味的咖啡,單是手沖濾泡式(Hand Drip)咖啡已有9種之多,咖啡豆則來自巴西、哥倫比亞、墨西哥、肯尼亞及埃塞俄比亞等國家。到訪當日,我點了一杯手沖濾泡式的肯尼亞 AA 咖啡,是老闆剛剛烘焙好,夠曬新鮮。

咖啡工房
地址:首爾巿鍾路區昭格洞109-1
營業時間:8:00am-11:00pm
交通:地鐵3號線安國站2號出口,往正讀圖書館方向徒步約10分鐘。

Seoul Cafe藝術空間

大學路這一帶是年輕人和藝術家們的天堂,藝術中心及有趣的小博物館林立,亦有不少充滿藝術氣息的咖啡店,開設於 Dongsoong 藝術中心附近的「Cafe Mo’ Better Blues」便是其中一家。
這家咖啡店樓高4層,於1997年開業,早前進行裝修大翻新,變成現在一幢簇新又時尚的獨特建築。店內可供選擇的咖啡有7種,如大路的Espresso、Latte及Cappuccino等,既沒有自家烘焙咖啡豆,亦沒有Hand Drip咖啡,但泡出來的咖啡香氣四溢,充斥整間店,叫人神往。加上店內每個角落都掛有藝術畫作,儼如一間小畫廊,成功營造不一樣的獨特品味空間。在這裏邊歎咖啡 邊賞畫,看看書架的藝術書刊,感覺自己頓時蜷川實花上身,不禁拿着相機透過鏡頭捕捉店內四周每一角落。

Cafe Mo’ Better Blues
地址:首爾巿鍾路區東崇洞26號
營業時間:1:00pm-12:00mn
交通:地鐵4號線惠化站1號出口,徒步約4分鐘。

懷舊韻味

學林咖啡店是首爾歷史較悠久的咖啡店。這是一家樓上咖啡店,早於1956年開業,開業時首爾國立大學就在其對面,故不少藝術家、教授、政治家甚至學生都是這裏的常客。沿着木板樓梯直上,拉開看似同樣有50多年歷史的歲月之門,就如穿梭時空,回到50多年前一樣。昏黃的燈光,沿用多年的木椅桌、木櫃、脫色的牆身、木搭的閣樓茶座,那個存放了數百隻古典音樂唱碟的大黑膠唱碟櫃,櫃上的擴音器,在訴說着歷 史的同時,亦散發一股飽歷風霜的韻味。據老闆李先生指,咖啡豆主要來自危地馬拉、哥倫比亞、巴西、肯尼亞等地,通常每星期平均會有兩次烘焙,不少客人都喜歡買些回家,親自炮製香濃咖啡,他們全是採用Hand Drip方式沖炮咖啡,難怪沖出的咖啡特別芳香濃郁。

學林咖啡店

地址:首爾巿鍾路區明倫4街94號2樓
營業時間:10:00am-12:00mn
網址:www.hakrim.pe.kr
交通:乘地鐵4號線至惠化站 3號出口,徒步約5分鐘。

 

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