春节走亲戚，访好友，各类聚会几乎天天都有，《酒》更是宴席上的主角。酒逢知己千杯少，亲朋好友聚在一起边聊边饮，更有拼酒劝酒等花样，似乎只图一醉才能尽兴。殊不知，这种喝法却会损害健康，甚至有人喝出了肠胃疾病，得不偿失。
春节走亲戚，访好友，各类聚会几乎天天都有，《酒》更是宴席上的主角。酒逢知己千杯少，亲朋好友聚在一起边聊边饮，更有拼酒劝酒等花样，似乎只图一醉才能尽兴。殊不知，这种喝法却会损害健康，甚至有人喝出了肠胃疾病，得不偿失。
春节期间如何健康饮酒，也有不少讲究。首先是选择好酒的种类，有白酒、红酒、啤酒之分。营养师指出，从健康角度来说，饮酒以红葡萄最佳。还有佐菜的问题，最佳当推高蛋白和含维生素的食物，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒。有些人还建议饮酒前喝杯牛奶，可以在胃肠表面形成一层保护膜，从而减少酒精对胃肠道的刺激。
空腹饮酒会对胃肠道造成刺激，不利于消化系统；睡前浴前都不宜饮酒；服用抗生素药物者，不宜饮酒；当然，乘坐长途飞机旅行前和开车的司机也不宜饮酒。
以下提供读者一些 水果解酒偏方，不妨试试：
苹果：去皮即可
柿子：洗净后去皮，酒前食用
梨：直接食用或饮用梨汁
鲜橙：慎选鲜橙，柑橘亦可
鲜柚：去皮生吃或取肉榨汁，配以温水饮服
香蕉：吃肉或以果皮加水煎服
草莓：取用鲜果100克左右，洗净吃完
凤梨：采鲜凤梨果肉煎汁，一次饮下
杨桃：先以醋浸泡，取泡好后醋渍后杨桃一个加水煎服
橄榄：鲜橄榄五枚，去核捣烂，加白糖30-50克，用文火煎服