侨务委员会为配合推动台湾美食国际化，提升侨营中餐馆经营能力及培训专业中餐厨师，于2012年4月2日至13日办理「中阶主厨培训班」，由「实践大学」承办，聘请该校专业餐厨教师及国内知名主厨担任师资，本次培训课程安排教授中餐经典筵席料理之实作及专业课程为主。
侨务委员会为配合推动台湾美食国际化，提升侨营中餐馆经营能力及培训专业中餐厨师，于2012年4月2日至13日办理「中阶主厨培训班」，由「实践大学」承办，聘请该校专业餐厨教师及国内知名主厨担任师资，本次培训课程安排教授中餐经典筵席料理之实作及专业课程为主。
本培训活动采遴荐专业厨师参加之方式办理，学员须经由各驻外单位或华侨文教服务中心推荐，年龄在20岁（含）以上，60岁（含）以下未曾参加主厨培训班者，每一餐馆限负责人或现职厨师1人报名，结训成绩优异者可续参加高阶班(时间另订)。参加人员须自付自侨居地往返的交通费用及研习期间之个人费用，其余课程、师资、材料等学杂费用及培训期间的膳宿费用均由侨委会负担。
名额有限，有意回台参训的侨营中餐馆业者负责人或厨师，可于2012年3月10日前迳洽西雅图华侨文教服务中心承办人林小姐，电话: (425) 746-3602，相关资讯可至侨务委员会网站（www.ocac.gov.tw首页/华侨经贸投资/侨商研习园地/国内开班讯息）或全球侨商服务网（www.ocbn.org.tw首页/最新消息）查阅。