侨务委员会为协助侨胞研习适合于海外创业之中餐料理烹饪技术课程，藉以培植侨胞创业实力及提升经营事业能力，特于2012年5月28日至6月8日开办「2012年中餐烹调制作班」，本研习班由「实践大学」承办，聘请该校专业餐厨教师及国内知名主厨担任师资，本次研习课程包括学习中式料理之炸、蒸、炒、煮、溜、拌、烩、燻、烧、爆等各式基本烹调技法及分析市场趋势与经营策略、如何在海外开中式餐饮店等创业基础课程，以及参访点水楼、台客蓝、莺歌陶瓷餐具、迪化街南北杂货商圈等，并安排与相关知名业者进行经营经验分享交流；培训对象为25岁以上至60岁，非在学且通晓中文、有意研习中餐烹调制作相关创业技术之侨胞。
侨务委员会为协助侨胞研习适合于海外创业之中餐料理烹饪技术课程，藉以培植侨胞创业实力及提升经营事业能力，特于2012年5月28日至6月8日开 办「2012年中餐烹调制作班」，本研习班由「实践大学」承办，聘请该校专业餐厨教师及国内知名主厨担任师资，本次研习课程包括学习中式料理之炸、蒸、 炒、煮、溜、拌、烩、燻、烧、爆等各式基本烹调技法及分析市场趋势与经营策略、如何在海外开中式餐饮店等创业基础课程，以及参访点水楼、台客蓝、莺歌陶瓷 餐具、迪化街南北杂货商圈等，并安排与相关知名业者进行经营经验分享交流；培训对象为25岁以上至60岁，非在学且通晓中文、有意研习中餐烹调制作相关创 业技术之侨胞。
研习课程之教材、师资、场地及材料等学杂费用由侨务委员会负担，学员自付由侨居地往返之交通费用、研习期间之膳宿费，有意报 名者请于2012年5月5日前迳洽西雅图华侨文教服务中心承办人林小姐或廖小姐，电话: (425) 746-3602。招生简章及相关讯息请登上网站（www.ocac.gov.tw首页/华侨经贸投资/侨商研习园地/国内开班讯息）或全球侨商服务网 （www.ocbn.org.tw /首页/最新消息）下载。
侨务委员会为配合政府推动全球招商，期透过国际贸易专业课程、国内知名企业参访，系统性的培训海外侨商青年国际行销专才，使回到侨居地扩大宣传台湾的经贸 实力和投资优势，将台湾优质产品行销海外，带动海外企业投资台湾产业，落实政府「壮大台湾、布局全球」之政策，特订于6月4日至6月16日在台北办理 「2012年侨商青年贸易人才研习会」。
活动内容包括参观「台北国际电脑展」、国际贸易暨行销专业课程、经贸专题演讲、参访国内杰出企业及文化创意产业及拜会经济部、外贸协会等政府主管经贸事务机关，研习总时数达64小时以上，全程参与课程者将由侨务委员会及承办单位发给中英文研习证书。
有 意报名者须年满25岁至50岁，通晓中文，有意愿积极推销台湾产品至海外市场之海外侨商青年，请于本年5月4日前向西雅图华侨文教服务中心报名，名额有限 并以目前从事国贸行销相关市业者优先核录，意者可至侨务委员会网站（http://www.ocac.gov.tw）/「最新消息」或至全球侨商服务网 （http://www.ocbn.org.tw）/「最新消息」下载活动日程表及报名遴荐表或洽西雅图华侨文教服务中心承办人林小姐或廖小姐洽商。