僑務委員會為協助僑胞研習適合於海外創業之中餐料理烹飪技術課程，藉以培植僑胞創業實力及提升經營事業能力，特於2012年5月28日至6月8日開辦「2012年中餐烹調製作班」，本研習班由「實踐大學」承辦，聘請該校專業餐廚教師及國內知名主廚擔任師資，本次研習課程包括學習中式料理之炸、蒸、炒、煮、溜、拌、燴、燻、燒、爆等各式基本烹調技法及分析市場趨勢與經營策略、如何在海外開中式餐飲店等創業基礎課程，以及參訪點水樓、台客藍、鶯歌陶瓷餐具、迪化街南北雜貨商圈等，並安排與相關知名業者進行經營經驗分享交流；培訓對象為25歲以上至60歲，非在學且通曉中文、有意研習中餐烹調製作相關創業技術之僑胞。
僑務委員會為協助僑胞研習適合於海外創業之中餐料理烹飪技術課程，藉以培植僑胞創業實力及提升經營事業能力，特於2012年5月28日至6月8日開 辦「2012年中餐烹調製作班」，本研習班由「實踐大學」承辦，聘請該校專業餐廚教師及國內知名主廚擔任師資，本次研習課程包括學習中式料理之炸、蒸、 炒、煮、溜、拌、燴、燻、燒、爆等各式基本烹調技法及分析市場趨勢與經營策略、如何在海外開中式餐飲店等創業基礎課程，以及參訪點水樓、台客藍、鶯歌陶瓷 餐具、迪化街南北雜貨商圈等，並安排與相關知名業者進行經營經驗分享交流；培訓對象為25歲以上至60歲，非在學且通曉中文、有意研習中餐烹調製作相關創 業技術之僑胞。
研習課程之教材、師資、場地及材料等學雜費用由僑務委員會負擔，學員自付由僑居地往返之交通費用、研習期間之膳宿費，有意報 名者請於2012年5月5日前逕洽西雅圖華僑文教服務中心承辦人林小姐或廖小姐，電話: (425) 746-3602。招生簡章及相關訊息請登上網站（www.ocac.gov.tw首頁/華僑經貿投資/僑商研習園地/國內開班訊息）或全球僑商服務網 （www.ocbn.org.tw /首頁/最新消息）下載。
僑務委員會為配合政府推動全球招商，期透過國際貿易專業課程、國內知名企業參訪，系統性的培訓海外僑商青年國際行銷專才，使回到僑居地擴大宣傳台灣的經貿 實力和投資優勢，將台灣優質產品行銷海外，帶動海外企業投資台灣產業，落實政府「壯大台灣、布局全球」之政策，特訂於6月4日至6月16日在台北辦理 「2012年僑商青年貿易人才研習會」。
活動內容包括參觀「台北國際電腦展」、國際貿易暨行銷專業課程、經貿專題演講、參訪國內傑出企業及文化創意產業及拜會經濟部、外貿協會等政府主管經貿事務機關，研習總時數達64小時以上，全程參與課程者將由僑務委員會及承辦單位發給中英文研習證書。
有 意報名者須年滿25歲至50歲，通曉中文，有意願積極推銷台灣產品至海外市場之海外僑商青年，請於本年5月4日前向西雅圖華僑文教服務中心報名，名額有限 並以目前從事國貿行銷相關市業者優先核錄，意者可至僑務委員會網站（http://www.ocac.gov.tw）/「最新消息」或至全球僑商服務網 （http://www.ocbn.org.tw）/「最新消息」下載活動日程表及報名遴薦表或洽西雅圖華僑文教服務中心承辦人林小姐或廖小姐洽商。