一年一度的美食盛会「台湾美食展」将于2012年8月17日起至8月20日于台北世贸一馆热闹登场，为期四天的活动预计将吸引大批国内外旅客共襄盛举。即将迈入第23届的美食展，已经从早期单纯的食材与料理，扩展为文化与饮食的结合，今年的美食展以「一府二鹿三艋舺」为主题，用展示、解说、品尝的方式，带着全世界的老饕们，体验台湾特有的饮食文化。
一年一度的美食盛会「台湾美食展」将于2012年8月17日起至8月20日于台北世贸一馆热闹登场，为期四天的活动预计将吸引大批国内外旅客共襄盛举。即 将迈入第23届的美食展，已经从早期单纯的食材与料理，扩展为文化与饮食的结合，今年的美食展以「一府二鹿三艋舺」为主题，用展示、解说、品尝的方式，带 著全世界的老饕们，体验台湾特有的饮食文化。
三大历史古城不只庙宇古蹟多，美食更是游客到此一游不能错过的好滋味，从府城台南百年传承的「度小月」担仔面、传承一甲子的好味道「赤嵌楼」棺材板、周氏虾卷、阿辉炒鳝鱼、麻豆阿树碗粿；鹿港牛舌饼与凤眼糕；万华知名老字号两喜号鱿鱼羹、祖师庙原汁排骨大王、沙茶牛肉大王、庙口蚵仔煎、大鼎肉羹、武林萌主胡椒饼等。心动了吗？赶快来趟怀旧小吃与古蹟之旅，保证心身灵都满载而归。
除了古城小吃，「国内厨艺邀请赛」则是美食展另一个重头戏，今年竞赛以职业厨师与校园教师为主，各个厨艺高手将一展厨技较劲一番；刺激的过招赛程，将再一次创新台湾饮食风貌！此外，LIYAL东海岸鱻鱼展、健康饮食概念展、美膳名馔区与台湾世纪美食也将带给国内外饕客最棒的美食飨宴。
观光局洛杉矶办事处林信任主任表示：「台湾美食是我们在国际行销的重点之一，日前知名介绍全世界旅游热门景点的「CNN GO」网站，在网站上列出了台湾40大必吃小吃，再次为台湾美食打响名号，游客们不妨趁美食展一网打尽，尝遍各地美食。」