坐落在西雅图市中心的「派克市场」(Pike Place Market),以其悠久的历史,生动的写实故事,多层次的设计,以及优良品质的农副产品,一直以来作为城市的一个亮点。



坐落在西雅图市中心的「派克市场」(Pike Place Market),以其悠久的历史,生动的写实故事,多层次的设计,以及优良品质的农副产品,一直以来作为城市的一个亮点。
「派克市场」 的故事可追溯回上世纪初,从如今「寻常入万家」的洋葱说起。大致在1906至1907年间,洋葱的价格突然间激增十倍。面对愤怒的市民和如此不公平的交易,当时作为市参议员之一的汤姆森.瑞文陆(Thomas Revelle)提出建立一个公共市场的方案──让消费者和农民可以面对面沟通和交易。接下来事实证明了瑞文陆的成功。
那农贸市场维持兼管理部的实习生那塔.奥塔( Nata Ota)解释:「仅第一天,不到中午,八个农场主所有的产品就被抢购一空。听说那天的购物者足有一万余人。从那以后,直接与农场种植人交涉成为『派克市场』的重要发展思想。」
此外,产品的独特性也是此市场吸引众多观光者和买客的一大魅力。少数民族移民管理部的负责人毕.查(Bee Cha)说明:「想在这里出售你的产品,首先申请人要填报表格,然后经过城市经理的审查,选出那些有特色的买主。这样你才可以开始在这里出售产品。市场的亚裔消费者不少,很多都是使用政府救济女性、婴儿与孩童的特别营养补给计划(The Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants and Children, WIC )来换取新鲜的蔬菜或水果。」
当然此市场的生动化还体现在它的多层次包容性,例如除去新鲜农贸产品、酒吧、礼品屋等,也是「派克市场」的特色和魅力。
奥塔还表示:「亚裔人,尤其是中国人对市场的发展起著不可忽视的作用。如中国味的餐饮和中国人成立的小店……我们这里有至少五个来自中国的手工艺艺术家出售他们自作的手工艺产品。还有一个中国艺人表演他的二胡,我们都非常享受其带来的悠悠而美丽的乐音。」
当然市场也给了他们应有的回报。毕.查说:「在这里卖货的一大优点是你可以避免语言造成的障碍。比如一些英文不好的买主只需摆出货物的名码实价标牌。如果在别处卖货对他们来讲,就意味着很大的挑战。」
摄影:Tony Wong, Lingling Zhang