如果你正在减肥又或健身，无论哪一样都与计算卡路里有必然关系，不过卡路里就正如世上其他数字一样，总是会让不少人头昏脑胀无从入手，以下我们就会解开一些卡路里谜团，务求让大家减肥减得更科学更有效。
如果你正在减肥又或健身，无论哪一样都与计算卡路里有必然关系，不过卡路里就正如世上其他数字一样，总是会让不少人头昏脑胀无从入手，以下我们就会解开一些卡路里谜团，务求让大家减肥减得更科学更有效。
低脂不等于低卡
不少人一见到低脂 low fat 就会两眼发光，不过这往往就是最的谬误。其实不少食品生产商都会在产品添加大量糖份，以弥补脂肪及增加甜度，不过这却会令卡路里瞬间飞升，最后与减肥的目的背道而驰，所以最好都是在家中自行烹煮食物最健康。
运动最重要
随着运动的增加，身体会更有效燃烧卡路里，不过别以为只要做运动就可以乱吃东西，因为那绝对不是长远有益的生活方式。如果你不断进食对身体无益的食物，身体始终会以脂肪方式储存，所以运动量应该与吸收的卡路里成合理平衡外，避免进食致肥食物都是必需之法。
吃芹菜不会减卡路里
芹菜不是负卡路里食物，事实上世上没有任何吃了会减低你卡路里的食品。正确来说，只是世上有些食物，将其消化所需的卡路里比它拥有的卡路里为高，不过别发梦以为吃了就会有减肥效果！如果真的有这些食物，我们还要这么辛苦减肥吗？
晚上不吃碳水化合物？
西方曾有书籍表示要减肥晚上就不要摄取碳水化合物，不过其实科学家早就声称这个理论无事实根据，碳水化合物是食物金字塔的重要构成部份，不过如果你正在减少进食量，建议大家吃红薯，除了因为它们美味易煮外，更蕴含不同碳水化合物，为你提供大量能量外，更能有效减低肚饿感。
红肉加生菜减肥法？
曾几何时坊间非常流行一种减肥方式，声称只要只吃生菜加红肉，每餐如是，只要一周重量即可大减，事实上这是个超错的做法，因此只要你身体开始进食回其他食物后，身体就会迅速累积早前失去的脂肪，所以切记勿试。
食少当减肥
食少当减肥，在一定程度上这个说法是正确的，当然要建基于你每天所消耗的卡路里比吸收的为多，不过长久而言会拖慢你的新陈代谢，所以不要突然大幅减低食量，要逐少好好控制减幅。
健康食物比垃圾食物制造较少卡路里？
健康食物比垃圾食物制造较少卡路里？这绝对是谎言，事实上所有东西，就算吃多了都会令你有过肥的危险，包括被视为健康的红米、蔬菜等等，所以无论是任何食物都要适可而止。
运动后不要进食？
有人说运动后进食只会令你前功尽废，让身体重新积聚更多脂肪，事实上这正正相反，在运动过后吸收适量卡路里，可以迅速恢复体力，而这个时候卡路里被吸收成为脂肪的可能性是最低的！