侨务委员会为配合推动台湾美食国际化，提升侨营中餐馆经营能力及培训专业中餐厨师，并促进与国内业者交流，订于2013年4月15日至26日办理「中阶主厨培训班」，由「实践大学」承办，聘请专业餐厨名师及国内知名主厨担任师资，本次培训课程安排教授中餐经典筵席料理之实作及相关专业课程。
侨务委员会为配合推动台湾美食国际化，提升侨营中餐馆经营能力及培训专业中餐厨师，并促进与国内业者交流，订于2013年4月15日至26日办理「中阶主 厨培训班」，由「实践大学」承办，聘请专业餐厨名师及国内知名主厨担任师资，本次培训课程安排教授中餐经典筵席料理之实作及相关专业课程。
本培训活动采遴荐专业厨师参加之方式办理，学员须经由各驻外单位或华侨文教服务中心推荐，每一餐馆可推荐年龄在20岁（含）以上，60岁（含）以下负责人或现职厨师1人参加，结训成绩，优异者可续参加10月份之高阶班。参加人员须自付自侨居地至台北往返的交通费用，其余课程、师资、材料等学杂费用及培训期间的膳宿费用（不含4月21日自由活动日餐费）均由侨委会负担。
有意回台参训的侨营中餐馆业者负责人或厨师，请于2013年3月6日前迳洽西雅图华侨文教服务中心承办人林小姐，中心地址: 1008 140th Ave NE Suite 108 Bellevue, WA 98005. 电话: (425) 746-3602，。相关资讯可至侨务委员会网站（www.ocac.gov.tw首页/华侨经贸投资/侨商研习园地/国内开班讯息）或全球侨商服务网（www.ocbn.org.tw首页/最新消息）查阅。