西雅图市MLK附近的Chu Minh Corp.豆腐及大豆食品公司工厂，屡次违反卫生法规，华州农业局宣布即时吊销其营业执照，必须马上停业，不可再制造及销售食品，并遭票控罚款1万7800元。
西雅图市MLK附近的Chu Minh Corp.豆腐及大豆食品公司工厂，屡次违反卫生法规，华州农业局宣布即时吊销其营业执照，必须马上停业，不可再制造及销售食品，并遭票控罚款1万7800元。
农业局和联邦食品及药物管理局（FDA）早前曾多次发出警告信，指其食品生产过程不符合卫生规定，对消费者构成健康危险，该店接信后仍然漠视不理，并无任何改善措施，因此决定吊销其营业执照。据悉农业局较早前也曾两度暂时吊销该厂的食品生产执照。
联邦食品及药物管理局在工场发现16项重大违规行为，并于去年8月对该公司发出警告信函。发现严重卫生问题包括：工场室外浸泡大豆的桶子没有加上盖子；员工处理可现吃的豆腐前挖鼻孔；更在厂房及食品生产设备的夹缝中，发现老鼠等囓齿类动物，包括活生生的和死去的尸体及其粪便。当局呼吁民众应立刻丢弃Chu Minh生产的豆腐和其他所有食品，不可再行食用。
位于华埠12街与积臣街交界，即原合成超市隔邻的ChuMinh Tofu & Veggie Deli，是同一集团旗下行销店舖，并无受今次吊销执照影响，本报记者询问目前销售货源来自何处，店员指出是购自其他豆品制造公司，并不是来自MLK工场，民众可放心食用。