微波炒饭
1. 先把冷米饭装碗里盖上盖子进微波炉高火2分钟。 2. 饭上加入切好的洋葱、胡萝卜，敲入鸡蛋，搁盐、油。鸡蛋用筷子轻轻地稍画散，盖上盖子进微波炉高火2分钟。 3. 加入雪里蕻酸菜、火腿肠、吹虾、香葱，盖上盖子进微波炉高火2分钟即可。
微波炒饭
材料：
米饭、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、雪里蕻酸菜、火腿肠、炊虾、青葱
调料：
食盐、食用油
作法：
1. 先把冷米饭装碗里盖上盖子进微波炉高火2分钟。
2. 饭上加入切好的洋葱、胡萝卜，敲入鸡蛋，搁盐、油。鸡蛋用筷子轻轻地稍画散，盖上盖子进微波炉高火2分钟。
3. 加入雪里蕻酸菜、火腿肠、吹虾、香葱，盖上盖子进微波炉高火2分钟即可。
微波蒸蛋
材料：
蛋三个、鸡汤罐头半罐、牛奶一杯。
调料：不必，除非口味重者、可酌量加用少许大蒜盐。
作法：
1. 鸡蛋三个敲开倒入一个大容器内﹐用一双筷子打散蛋黄、蛋清。
2. 加入半罐鸡汤（约0.9 杯），继续搅拌。（鸡汤罐头已有调味。）
3. 再添加一杯牛奶，搅拌均匀。
4. 容器放进微波炉，先加热二分半钟（150秒）后，再稍搅拌。
5. 继续用微波炉加热四分钟左右，看到容器中间蛋已蒸熟即成。
备注：此道菜的秘方在于加入适量的牛奶，可使蒸蛋嫩滑，同时更营养。
微波炉彩椒拌鸡丁 + 绿花椰菜
材料：
鸡胸肉切丁
青椒、红椒、黄椒切条状
绿花椰菜数朵
调料：
盐、白胡椒粉、干萝勒末、橄榄油、香油
作法：
1. 将鸡丁用盐、白胡椒粉、干萝勒末及香油拌匀后，放入冷藏醃15分钟。
2. 将绿花椰菜及醃好的鸡丁在盘中，用强波微波3分钟。
3. 在同一个盘中拨出一个区块放入切好的彩椒，并均匀撒上盐后，再用强波微波4分钟。
4. 待鸡丁匀熟即可摆盘。
备注：冷冻彩椒易热，可不用一开始就与鸡丁及绿花椰菜一起微波；鸡丁一定要全熟，故微波的时间较久。