僑務委員會為協助僑胞學習製作臺灣小吃，並經營相關事業，於2013年7月15日至26日開辦「2013年臺灣小吃製作班」，由國立高雄餐旅大學承辦。本研習班除聘請名師名廚教授如鹽酥雞、蝦捲、筒仔米糕、雞肉飯、雜醬麵、牛肉麵、地瓜圓及黑糖糕等著名臺灣小吃之製作、創業基礎課程及觀摩參訪相關知名業者與魚蔬市場等，此培訓對象為：20歲至65歲非在學且通曉中文，有意研習臺灣小吃實作相關創業技術之海外僑胞。以海外相關僑營事業從業人員及近兩年未曾參加本會經貿研習班者為優先。
僑務委員會為協助僑胞學習製作臺灣小吃，並經營相關事業，於2013年7月15日至26日開辦「2013年臺灣小吃製作班」，由國立高雄餐旅大學承辦。本研習班除聘請名師名廚教授如鹽酥雞、蝦捲、筒仔米糕、雞肉飯、雜醬麵、牛肉麵、地瓜圓及黑糖糕等著名臺灣小吃之製作、創業基礎課程及觀摩參訪相關知名業者與魚蔬市場等，此培訓對象為：20歲至65歲非在學且通曉中文，有意研習臺灣小吃實作相關創業技術之海外僑胞。以海外相關僑營事業從業人員及近兩年未曾參加本會經貿研習班者為優先。
研習課程之教材、師資、場地及材料等學雜費用由僑務委員會負擔，學員自付由僑居地往返台灣之交通費用、研習期間之膳宿費。有意報名者請於2013年6月19日前逕洽西雅圖華僑文教服務中心承辦人林小姐，中心地址: 1008 140th Ave NE Suite 108, Bellevue, WA 98005. 電話: (425) 746-3602。招生簡章及相關訊息請自本會網站（www.ocac.gov.tw首頁/貼心服務/報名僑商研習班）或全球僑商服務網（www.ocbn.org.tw /首頁/最新訊息）下載。