位于林雾市(Lynnwood)新张的「川香园」是一家结合地道川菜特色口味的餐厅,他们把四川饮食文化巧妙地与现代烹饪技巧揉合在一起,极富特色。老板是地道的成都人,有感本地正宗川菜馆不多,因此在Lynnwood开设餐厅,并请来有20多年烹调川菜经验的大厨坐镇。食材都是由四川、温哥华和在西雅图新鲜选购,目的是要让顾客有置身四川人家的感觉。主厨做事认真,对员工管理严紧,每道菜式都会严格把关,决不偷工减料,而且从色香味都有很高的要求,他希望每位进店就餐的顾客都享受到最好的美味。
位于林雾市(Lynnwood)新张的「川香园」是一家结合地道川菜特色口味的餐厅,他们把四川饮食文化巧妙地与现代烹饪技巧揉合在一起,极富特色。老板是地道的成都人,有感本地正宗川菜馆不多,因此在Lynnwood开设餐厅,并请来有20多年烹调川菜经验的大厨坐镇。食材都是由四川、温哥华和在西雅图新鲜选购,目的是要让顾客有置身四川人家的感觉。主厨做事认真,对员工管理严紧,每道菜式都会严格把关,决不偷工减料,而且从色香味都有很高的要求,他希望每位进店就餐的顾客都享受到最好的美味。
位于林雾市(Lynnwood)新张的「川香园」是一家结合地道川菜特色口味的餐厅,他们把四川饮食文化巧妙地与现代烹饪技巧揉合在一起,极富特色。老板是地道的成都人,有感本地正宗川菜馆不多,因此在Lynnwood开设餐厅,并请来有20多年烹调川菜经验的大厨坐镇。食材都是由四川、温哥华和在西雅图新鲜选购,目的是要让顾客有置身四川人家的感觉。主厨做事认真,对员工管理严紧,每道菜式都会严格把关,决不偷工减料,而且从色香味都有很高的要求,他希望每位进店就餐的顾客都享受到最好的美味。
店里菜式很多,有川北凉粉、干烧鱼、红烧肉、咸烧白等菜式。还有正宗地通四川担担面,店家还特别提供手工拉片或刀削面任君挑选,配以宜宾碎芽菜、肉末,红红的辣子油,炒肉末时放入姜末、蒜末、乾红辣椒爆香,加上爽口弹牙的面条,使大碗中吸收各种美味配料,真的是好吃的意想不到,老板得意的说,这款担担面在别家是绝对吃不到的。想吃麻辣锅又想同时尝试多重口味的朋友,可在店里挑战别具特色的「麻辣一锅端」,汇聚海鲜、猪肉、牛肉等多重风味于一炉,令人一试难忘。招牌菜 水煮鱼、夫妻肺片、重庆口水鸡、爽口沸腾水煮鱼,一摊红油汤中浸满辣椒乾和花椒粒,鱼肉滑溜够鲜,又香又辣又麻,但一不小心咬到上面的花椒粒,哎呀,真的好麻!鱼肉入口即化,老少皆宜,非常好嚼,决不塞牙。另外,还有糖猪里脊、蒜泥白肉、酸辣黄瓜、干煸四季豆等,非辣系菜肴可供选择。老板除了按四川菜的做法,还可以根据个人喜好调节辛辣程度来搭配,让大家体验到不同的感觉,只需点菜时提出减辣要求,齐来感受非同凡响的川菜好滋味。
「川香园」新开张期间有多重优惠,特价午餐只需$5.99起,有廿多款不同菜式可供选择,并且还奉送餐汤、白饭和甜品。此外,川香园承办各式大小宴会喜筵,地址:4309 198th St. SW, Lynnwood WA 98036 欢迎来电订座查询425-672-6383。营业时间:11:00AM-10:00PM