精力汤食谱
材料：
1．芽菜：选1－3种，以苜蓿芽为主，其他常用的，如婉豆苗、绿豆芽、葵花芽、荞麦芽、萝卜蘡、空心菜芽……等。（总量：1又1/2碗）。
2．叶菜：选3种，要选无农药顾虑的清洁蔬菜（以有机蔬菜为最佳）（总量：2碗）。
3．坚果：选1－3种，用量不宜多，小粒如松子、葵瓜子、南瓜子……一次只用20－30粒。小粒如腰果、核桃、无花果、甜杏仁果……一次只用3－5粒。若多种并用，则每一种便要酌予减量。
4．海藻：选1种，如海带芽、紫菜、海苔…等，若用海苔（即寿司皮），1/2张即可。
5．胡萝卜汁：约用2条胡萝卜榨汁（300 c.c.左右）（有时不用胡萝卜，改用冬瓜汤或 西瓜汁来代替）。
6．水果：苹果（大）1粒或奇异果2粒（糖尿病与癌症患者不能吃太甜的水果，若是其它病患或纯保健者，可选用任何水果）。
7．回春水：500－1000 c.c.。
8．淀粉类：小麦短芽0.5公分（2汤匙）；三宝：大豆卵磷脂、小麦胚芽、啤酒酵母（各10茶匙）。
作法：
1．先将胡萝卜榨汁备用，将坚果与海藻先洗净后泡温开水５分钟以上，使软化。再将各种材料按纤维粗细，依次放入果汁机搅拌（不可搅拌太久，以1/2分钟到1分钟为宜）。
2．顺序如下：
a. 胡萝卜汁150 c.c＋小麦短芽0.5公分（搅拌1分钟）
b. 加入坚果＋海藻（搅拌1分钟）
c. 加入叶菜＋胡萝卜150 c.c.（搅拌1分钟）
d. 加入水果（搅拌1分钟）
e. 加入苜蓿芽及其它芽叶（搅拌1分钟）
f. 加入三宝与回春水（搅拌1分钟）
打出来的量，大约有700 c.c. 足够两人吃，最好现打现吃，若吃不习惯的朋友，不妨在精力汤上，搭配一些苹果丁、小番茄、凤梨丁、葡萄干等，便会觉得比较可口。