一般成年男性每日需要的热量约2000大卡，女性约1800大卡，若要减重，摄取的热量必需比需要量少500至1000大卡，才会有预期的每周减轻0.5至1公斤的效果，因此1200大卡的减重餐是一般常见的低热量减肥餐（LCD）。
一般成年男性每日需要的热量约2000大卡，女性约1800大卡，若要减重，摄取的热量必需比需要量少500至1000大卡，才会有预期的每周减轻0.5至1公斤的效果，因此1200大卡的减重餐是一般常见的低热量减肥餐（LCD）。
1200大卡减重菜单份数小秘诀（2、2、2、2）：
三餐中，每餐主食2份、蛋白质2份；另外每日需再吃2份水果及2碗蔬菜，外食族的蔬菜若吃不够，可吃大蕃茄来弥补。记住，需尽量改用少油烹调方式，如：蒸、煮、卤、烫等，将每日额外添加的烹调用油及糖等控制在100大卡以内。
简易代换DIY
主食类：每份70卡
1份＝1/4碗饭＝1/4个馒头＝1/2碗面（粥）＝ 1片薄土司＝2至3片苏打饼＝1/3根玉米＝1/3碗红（绿）豆、薏仁
蛋白质类：每份70至150卡
脱、低脂奶类1份＝3汤匙奶粉＝240CC鲜奶＝200CC优酪乳
肉、鱼、蛋、豆类1份＝肉、鱼生重约1两（约3指大小）＝牡蛎8颗＝文蛤15个＝草虾3只＝蛋1个＝盒装豆腐半盒＝厚黑豆干1/2块
水果类：每份60卡
1份＝拳头大小水果1个（如：柳丁、桃子、小苹果、土芭乐）＝较大水果1/2个（如：葡萄柚、大苹果、泰国芭乐、美浓瓜）＝莲雾2个＝凤梨1/10个＝木瓜1/6个＝葡萄（龙眼、小蕃茄）12个＝荔枝（草莓）6个＝香蕉1/2根
蔬菜类：每份25卡 1份
1份＝生重100公克＝煮熟约 1/2碗＝大蕃茄1个
其他
1颗方糖（5公克）＝ 20卡
1汤匙油（15CC）＝135卡
温馨提示：同类食物可以互换，如：1/4碗饭相当于1/2碗粥；1/2碗饭就相当于1碗粥或1/2个馒头。1根玉米相当于3/4碗饭，所以当你多吃了1根玉米即相当于吃了3/4碗饭，下一餐的饭量记得减份量。
1200卡示范食谱，可依上述份数设计如下：
早餐（主食2份、蛋白质2份）
‧菜单一
土司2片
低脂鲜奶240cc
茶叶蛋1个
‧菜单二
粥1碗
凉拌豆腐半盒
烫青菜半碗（可加蒜头酱油或盐调味）
卤蛋1个
‧菜单三
三角饭团1个
脱脂奶粉3平匙
‧菜单四
馒头1/2个
茶叶蛋1个
优酪乳200cc
午餐或晚餐（主食2份、蛋白质2份、水果1份）
‧菜单一
饭1/2碗（100克）
烤鸡腿1只
烫青菜约1碗，拌蒜头酱油。
泰国芭乐1/2个
‧菜单二
水饺6个
青菜豆腐汤 豆腐1块 小白菜
烫青小苹果1个可加蒜头酱油，或盐调味。
菜1碗
‧菜单三
水煮面
面条40公克（煮熟约1碗）
里鸡肉丝1两 文蛤15个 青菜
葡萄13个
注：水滚后直接加入材料。利用文蛤鲜味，材料不需爆炒。
‧菜单四
阳春面1碗
卤味 厚黑豆干1块 海带1块
莲雾2个
注：阳春面不可喝汤以去部分油脂，干面含油量高，不可点。卤味只加葱花酱油不可拌肉燥。