华盛顿州红酒美食展(Taste of Washington)自1998年首办,17年以来愈见规模。今年一如往年热闹,共有226家酒商及68家食品商参展,成为全美最盛大单一地区之葡萄酒与食品展。此场一年一度的美酒美食展以推广华盛顿州酒业和食品为标的,已取得广大回响。
华盛顿州红酒美食展(Taste of Washington)自1998年首办,17年以来愈见规模。今年一如往年热闹,共有226家酒商及68家食品商参展,成为全美最盛大单一地区之葡萄酒与食品展。此场一年一度的美酒美食展以推广华盛顿州酒业和食品为标的,已取得广大回响。
华州是全美第二大红酒生产地,仅次于加州,由于其纬度与著名红酒生产地波尔多相近,天气亦颇为类似,因此非常适合酿酒业及农业。此外,华州又有「常绿州」之称,农产品既多样又丰富。
此次美食展包览华州各式酒品,不只葡萄酒,亦有啤酒及果酒。食品样式更是丰富,从前菜、主菜、甜品都有。而对于不擅喝酒的参加民众,也有果汁及咖啡供选择。参与展览嘉宾都拿出自己的拿手菜来展销,全都非常出色美味,令参加者饱腹满足而归。
美酒佳肴之下,主办单位亦不忘上周在华州奥索(Oso)地区所发生的严重山泥倾泻灾难。为此,红十字会派遗义工在展览中募捐,为死难者筹款。