过去，我们在乎「吃什么」，现在更要在乎「排出去什么」。
排便不顺畅，就像厨余堆在厨房一样，久了腐烂发臭，在肠道也一样。透过每日的整肠好习惯，把肠子里肮脏的东西清干净，创造舒适的肠道环境，并且避开让肠道生气的食物，多摄取让肠道高兴的食物。
过去，我们在乎「吃什么」，现在更要在乎「排出去什么」。
排便不顺畅，就像厨余堆在厨房一样，久了腐烂发臭，在肠道也一样。透过每日的整肠好习惯，把肠子里肮脏的东西清干净，创造舒适的肠道环境，并且避开让肠道生气的食物，多摄取让肠道高兴的食物。
5种食物正在破坏你的肠道
1.红肉
最近有个新闻，一名女子爱吃牛肉面，平均两天吃一次，不到30岁，婚前检查已经发现大肠癌第二期。
世界癌症研究基金会和美国癌症研究所共同出版的防癌建议：红肉和加工肉品是大肠癌的强力危险因子，每周红肉的摄取上限应在500克以下。
2.加工肉品
英国剑桥大学与牛津大学追踪欧洲14国45万名受试者的大型研究发现，每天摄取加工肉品超过160克（约3条香肠），死亡率比每天仅摄取20克的人，增加44%。主要是加工过程中的化学添加物令人疑虑，此研究建议，每日摄取量勿超过20克，约一片培根。有些人早餐要吃3片培根，自称「无肉不欢」，在跟健康开玩笑。
3.烧烤
红肉经过高温烧烤后，会产生多达17种的异环胺（heterocyclic aromatic amine），异环胺在人体透过酵素活化，会突变控制细胞生长的致癌基因。
异环胺在动物实验已被证实对大肠具有致癌性，临床研究也证明，长期大量食用过焦或过熟的肉品，大肠癌及胃癌的机率升高3～5倍。
4.甜食
去年英国爱丁堡大学研究首度证实，蛋糕、饼干、含糖饮料和肠癌有关。此研究将同一地区的2000名肠癌患者与普通志愿者，进行问卷调查，了解他们的饮食状况，得到一份高达170项的饮食清单。发现爱吃蛋糕、饼干、含糖饮料高热量食物的人，罹患肠癌的可能性高出18%。
5.啤酒
烧烤配啤酒是人间快事，但小心肠癌找上你。澳洲墨尔本大学的研究发现，喝啤酒会增加直肠癌的风险，原因不明，但其他酒精类却没有相同的发现。
整肠5习惯，人生变轻盈
照顾肠子，人生也变得轻盈，从今天开始，请实践以下5大整肠好习惯：
1.吃的情绪，比吃什么重要
想要有健康的消化道，第一要务就是将吃当作重要的事，因为肠道布满神经，如果紧张，身体会以为你在被老虎追，关闭消化系统，其实你只是赶上班而已。一餐就足以让肠道受伤。
放松地和同事、朋友相聚，不疾不徐享受食物的色香味，就能透过感官刺激消化液分泌，有助于消化顺畅。
而时间太赶或紧张时宁可不吃，肠胃也可以因此迷你断食，而获得休息。
2.细嚼慢咽
从小父母就教我们，细嚼慢咽让唾液分泌，混合食物再下肚，才不会带给肠胃负担，只是匆忙的我们都忘记了，常常嚼个五、六下就滑下肚。
而且，咀嚼也是给肠胃一个讯号，通知即将有食物要往下了，至少嚼20下才吞下。
3.吃发酵食物
吃韩式泡菜或德式酸白菜等发酵食物，不用烹煮，立即可食，又对肠胃友善。
食物透过微生物（包括乳酸菌、酵母菌、纳豆菌等）产生的化学变化，将大分子分解成小分子的过程，都可称为发酵。发酵食物不易腐败的原因，就是发酵过程中益菌获胜。而肠道正需要益菌大军，维持正常运作。吃高纤食物、全食物当然很好，但我们往往需要好菌让肠道恢复秩序。
韩国釜山大学研究将韩式泡菜萃取物放入肠癌细胞里，可在短时间令癌细胞锐减超过七成。
发酵食物除了大家熟知的优酪乳、优格、泡菜之外，还包括醋、味噌、纳豆、盐曲、酸黄瓜、臭豆腐等。
虽然目前没有任何标准建议一周该吃多少发酵食物，为了整体健康，一周最好吃个几份，一份代表1/4～半碗的德式酸白菜或1～3匙的味噌。若担心部份发酵食物有高盐疑虑，可选择偏酸或低盐产品。
4.早晨喝一杯水
水，口渴的时候再喝就好，如果你也这样以为，那就太可惜了。早晨第一杯水固然是补充睡眠时流失的水分，更重要的意义是，诱发「胃结肠反应」。
因为早晨是放松的副交感神经优势切换为活动交感神经优势的时候，借由喝杯水，适度刺激副交感神经，诱发自然的便意。
平时也该多喝水，很多人根本水就喝不够，水喝不够，吃再多高纤食物，也无法排出来。
5.多吃高纤食物
要找回洁净的肠道，需要膳食纤维这支扫把。膳食纤维也会吸附毒素，降低大肠癌发病的危险。
膳食纤维分为水溶性和非水溶性，非水溶性即蔬果中一丝一丝的纤维，而水溶性即QQ滑滑的食物，如菇类、海藻类等，还有一些看起来不黏，却有丰富的果胶，如苹果、燕麦、牛蒡等，也要多加摄取。
主食也要改变，膳食纤维才吃得够。例如将白米、白面改为糙米杂粮、全麦面包等。
如果觉得难以吃够膳食纤维，只要一天一餐蔬食大餐（吃素），就能解决排泄问题。
透过以上方法重整肠道，肠道会用顺畅的排泄告诉你「谢谢」。