不知道大家是否想念家乡的木炭烧烤?西雅图最近新开了一家正宗的木炭烧烤 –春夏秋冬。才刚开店三个月,就一直听到人们的纷纷讨论。
不知道大家是否想念家乡的木炭烧烤?西雅图最近新开了一家正宗的木炭烧烤 –春夏秋冬。才刚开店三个月,就一直听到人们的纷纷讨论。
老板David是一位来自哈尔滨的从小就在烹饪学校学厨,以前就在休斯敦开过几家店,后来也在不同的地方做厨师。老板说他从小就喜欢做菜,因此喜欢去不同餐厅当厨师吸收经验,后来获取了不同的心得,觉得有些菜用别的做法会更好吃,就决定自己开一家店。
木炭烧烤是春夏秋冬的主打菜, 老板觉得西雅图的烤肉店本来已经很少,要做到跟国内的路边摊一样原汁原味更是难找,所以他想做一些跟别家不一样的烤肉,把大家想念的路边串儿带给大家。单是烤串就已经有十几种不同的材料让大家选择,其中老板最推荐的就是羊肉串跟鸡肾串,老板还说那些酱料都是自己特调的呢。
如果大家还觉得不够正宗路边摊的话,夏天老板打算在店门口真的摆摊出来直接烤给大家吃。 另外,老板最近也在准备推出毛肚,大家先不要流口水啊。
春夏秋冬 O’yeah Asian Food
地址: 212 12th Ave S Seattle,WA 98144
电话: (206)219-9840 | (206)219-3773
营业时间: Sun-Thur 11:30pm-12pm
Fri-Sat 11:30pm-2pm
Text: Ling Ling
Photographer: 贾舜祺(Rita)